食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
小酥肉的做法步骤
-
1猪肉切成粗丝，用胡椒粉，花椒粉，蚝油，家乐麻辣鲜露拌匀腌制半小时 -
2将鸡蛋液倒入肉丝中拌匀
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3肉丝在淀粉中滚一滚
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4滚好淀粉的肉丝下七分热油锅炸
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5捞出沥干油，油锅加热至八分热，所有酥肉入油锅二次炸至金黄色
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6喜欢吃辣的亲可以蘸着麻辣蘸料吃……
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
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