食材明细
- 果味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香酥菠萝派的做法步骤
-
1黄油隔水软化。 -
2加入细砂糖，搅拌均匀。 -
3倒入面粉和杏仁碎。 -
4用手搓散，就成为颗粒状的杏仁酥粒了。 -
5黄油隔水加热至熔化以后，倒入牛奶和细砂糖、盐搅拌均匀。 -
6再加入高粉，用打蛋器打成浑浊的混合物。 -
7倒入鸡蛋，搅拌均匀。 -
8把菠萝酱倒入混合物里。 -
9搅拌均匀，菠萝馅就做好了 -
10黄油软化以后，倒入低筋面粉和细砂糖。 -
11用手把黄油和面粉不断揉搓，直到搓匀。 -
12混合好的面粉看上去应该是像粗玉米粉的样子。 -
13在面粉里加入水。 -
14揉成面团后，在案板上松弛15分钟。 -
15松弛好的面团擀成薄皮。 -
16擀好的面片盖在派盘上。 -
17用手轻轻压面片，使它和派盘贴合紧密。 -
18用擀面杖在派盘上滚过，把多余的面片切断，把多余的面片移去。 -
19在派皮的底部扎一些小孔，防止派皮烤的时候鼓起来。 -
20倒入菠萝馅至九分满。 -
21把菠萝馅摊平整。 -
22往菠萝馅上撒杏仁酥粒。 -
23直到表面都均匀的撒满厚厚的杏仁酥粒。 -
24把派盘放到烤盘上，送进预热好的烤箱，150℃烤40分钟左右，烤到酥粒变成金黄色，内部馅料凝固即可。（烤箱温度应根据自己的烤箱来设定）。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
朋友聚餐
夏季食谱
- 芝士焗马铃薯
- 煎鸡腿肉炒蒜苔
- 杂菜汤煮乌冬面
- 《缕缕情丝述衷肠》‘缕缕青丝素中肠’
- 酿香菇盒
- XO酱杏鲍菇
- 心蓝手制私房菜【正宗湖南小炒肉】——为正在消失的传统干杯
- 西北凉面
- 五花肉焖莲藕
- 四股辫子——老式吐司
- 哈蜜瓜冰淇淋
- 农家鲜豌豆
- 五香酱骨肉
- 黄花菜亚瑟饼-忘忧饼
- 健康油饼
- 继五香酱骨肉之--肉夹馍
- 扁豆焖面
- 卤三样
- 方便面的华丽变身——泡菜方便面锅
- 红烧山椒凤爪
- 爽口小菜——腐乳拌黄瓜
- 绿豆通心粉糖水
- 肉炒杏鲍菇
- 葱花鸡蛋饼
- 简单爽口——小米辣炒包菜
- 际遇风云
- 陆什么什么人的成语
- 陆什么什么怪的成语
- 陆什么什么栗的成语
- 陆什么什么江的成语
- 陆什么什么续的成语
- 陆什么什么肆的成语
- 陆什么什么金的成语
- 陆什么什么驳的成语
- 陆什么什么，的成语
- 陆什么光什么的成语
- 陆什么分什么的成语
- 陆什么屋什么的成语
- 陆什么放什么的成语
- 陆什么斑什么的成语
- 岳中寄殷处士（唐·齐己）
- 岳之妇人多以白练蒙首俗传马伏波征蛮死于岳（宋·袁说友）
- 岳云亭（宋·刘攽）
- 岳云亭（宋·刘攽）
- 岳云楼（明·林光）
- 岳亭（宋·赵方）
- 岳伯丘荆川宴方岳台过承三顾叠惠临别远送（明·区元晋）
- 岳伯家君学校呈举乡贤（明·区元晋）
- 岳倦翁家祭铜爵（清·李富孙）
- 岳公来住涌泉愿为出化者十八人原上座因行袖（宋·李弥逊）
- 岳公祠（明·徐渭）
- 岳台怀古（元·耶律铸）
- 岳后步月（宋·张栻）
- 岳后步月（宋·朱熹）
- 岳后步月（宋·林用中）
- 我靠挫折来栽培(活出生命的喜悦与自在)
- 正向思考--预约你的幸福人生
- 社交英语口语大典(附光盘)
- 商务英语口语大典(附光盘)
- 旅游英语口语大典(附光盘)
- 面试英语口语大典(附光盘)
- 校园英语口语大典(附光盘)
- 六十六年变迁(百国归来看中国上)
- 嵌入式系统软件中的常用算法/嵌入式系统软件设计基础丛书
- ARM Cortex微控制器教程(十一五高等院校规划教材)
- 基于PROTEUS的电路及单片机设计与仿真(第2版)
- 国际市场营销学教程(普通高等院校规划教材)
- 气动弹性设计基础(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 汉语初阶(附光盘)
- 狼道智慧法则全集