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诗文 家常葱油拌面
释义
家常葱油拌面的做法
“葱油拌面,虽然简单朴素,却是好吃到让人回味无穷的美好滋味。”

食材明细

主料
  • 洋葱 适量
  • 面条 适量
辅料
  • 适量
  • 芝麻 适量
调料
  • 生抽 4勺
  • 老抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 白糖 1勺
  • 老陈醋 1勺
  • 咸香 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

家常葱油拌面的做法步骤

  • 家常葱油拌面的做法步骤:1
    1
    洋葱丝、葱花、面条。
  • 家常葱油拌面的做法步骤:2
    2
    碗中放入4勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖,搅匀备用。
  • 家常葱油拌面的做法步骤:3
    3
    油热后放入洋葱。
  • 家常葱油拌面的做法步骤:4
    4
    转小火炸至焦黄捞出备用。
  • 家常葱油拌面的做法步骤:5
    5
    油中倒入料汁。
  • 家常葱油拌面的做法步骤:6
    6
    熬干水分后淋入1勺老陈醋。
  • 家常葱油拌面的做法步骤:7
    7
    倒入炸好的洋葱。
  • 家常葱油拌面的做法步骤:8
    8
    搅匀即可。
  • 家常葱油拌面的做法步骤:9
    9
    面条煮熟后过凉水,捞入碗中,放入葱油、葱花、芝麻,搅匀即可。
  • 家常葱油拌面的做法步骤:10
    10
    简简单单,一碗美味漂亮、老少皆宜、香而不腻的葱油拌面就好了,赶快和你的家人一起享用吧。

小窍门

料汁水分熬干后一定放入一勺老陈醋或者香醋,这样葱油香而不腻。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2024/12/22 19:14:21