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诗文
白菜肉丝汤
释义
“简单快捷,清香美味。”
食材明细
主料
白菜
200g
辅料
瘦肉
100g
调料
盐
适量
姜丝
少许
胡椒粉
少许
水淀粉
少许
味精
少许
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
白菜肉丝汤的做法步骤
1
锅中加水烧开,放入姜丝。
2
放入肉丝,开锅后撇去浮沫。
3
放入白菜丝。
4
放适量盐。
5
少许胡椒粉。
6
少许味精。
7
淋玻璃芡。
8
成品。
小窍门
1.最好用里脊肉或通脊肉,肉质细嫩。
2.白菜心口感甜嫩。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2026/5/15 16:16:26