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诗文 番茄菜花
释义
番茄菜花的做法

食材明细

主料
  • 菜花 1个
  • 番茄 4个
辅料
  • 适量
  • 适量
配料
  • 番茄酱 适量
  • 适量
  • 玫瑰醋 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 适量
  • 水淀粉 适量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

番茄菜花的做法步骤

  • 番茄菜花的做法步骤:1
    1
    菜花掰成小朵,用淡盐水泡20分钟。
  • 番茄菜花的做法步骤:2
    2
    然后用开水焯熟,捞出备用。
  • 番茄菜花的做法步骤:3
    3
    将番茄切块。
  • 番茄菜花的做法步骤:4
    4
    把葱姜切碎。
  • 番茄菜花的做法步骤:5
    5
    起锅热油,爆香葱姜。
  • 番茄菜花的做法步骤:6
    6
    放入焯好的菜花翻炒均匀。
  • 番茄菜花的做法步骤:7
    7
    放适量番茄酱。
  • 番茄菜花的做法步骤:8
    8
    玫瑰醋、盐、糖调味。
  • 番茄菜花的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀后,放入番茄块。放味精提鲜。
  • 番茄菜花的做法步骤:10
    10
    淋入少许水淀粉勾薄芡,待芡汁糊化后,浇入适量明油。
  • 番茄菜花的做法步骤:11
    11
    即可出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 20:47:08