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诗文
蒜泥黄瓜
释义
“蒜泥黄瓜做法”
食材明细
主料
黄瓜
适量
辅料
蒜泥
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
白糖
适量
蒜香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜泥黄瓜的做法步骤
1
主材:黄瓜、蒜。
2
将黄瓜洗净去皮,切成5厘米左右长的段,放入碗中,加入盐、鸡精、香油、白糖(少量)、蒜泥(稍多)拌匀。
3
将拌好的黄瓜装盘即可。
小窍门
如何剥大蒜:
大蒜一瓣一瓣地剥皮,不好剥又慢,可以把蒜头分开,在温水中浸4-5分钟,用手一搓皮就掉了。
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更新时间:2025/10/1 10:20:18