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诗文 绿豆沙酥饼
释义
绿豆沙酥饼的做法

食材明细

油皮
  • 面粉 500g
  • 食用油 100g
  • 温水 200g
油酥
  • 面粉 200g
  • 食用油 100g
  • 绿豆沙 适量
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

绿豆沙酥饼的做法步骤

  • 绿豆沙酥饼的做法步骤:1
    1
    500克面粉放入容器中加100克食用油,加200克温水。
  • 绿豆沙酥饼的做法步骤:2
    2
    和成面团醒十分钟。
  • 绿豆沙酥饼的做法步骤:3
    3
    200克面粉加100克食用油。
  • 绿豆沙酥饼的做法步骤:4
    4
    和成油酥面团。
  • 绿豆沙酥饼的做法步骤:5
    5
    这是自己做的绿豆沙。
  • 绿豆沙酥饼的做法步骤:6
    6
    油皮和油酥分成小剂子。
  • 绿豆沙酥饼的做法步骤:7
    7
    用油皮包上油酥。
  • 绿豆沙酥饼的做法步骤:8
    8
    擀成牛舌状卷起来,醒十分钟。
  • 绿豆沙酥饼的做法步骤:9
    9
    把醒好的面整成如图形状,在醒十分钟。
  • 绿豆沙酥饼的做法步骤:10
    10
    醒好的小剂子按成薄饼。
  • 绿豆沙酥饼的做法步骤:11
    11
    放上豆沙馅。
  • 绿豆沙酥饼的做法步骤:12
    12
    包成包子形状。
  • 绿豆沙酥饼的做法步骤:13
    13
    锅中刷油下入饼坯。
  • 绿豆沙酥饼的做法步骤:14
    14
    煎制两面金黄即可。
  • 绿豆沙酥饼的做法步骤:15
    15
    成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 糕点   午餐  
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更新时间:2024/12/22 12:20:48