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诗文
玉米甜甜圈
释义
“简单”
食材明细
主料
玉米面粉
100k
普通面粉
100k
辅料
细砂糖
适量
酵母粉
适量
牛奶
适量
蔓越莓干
适量
葡萄干
适量
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
玉米甜甜圈的做法步骤
1
先把玉米面粉和白面粉搅拌均匀,加入少许糖和酵母搅拌均匀。
2
倒入牛奶搅拌。
3
揉成面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
4
将面团揉成长条,然后切成均匀的小块,手掌压平从中间用指头戳一小洞。
5
整理成甜甜圈的形状,放进锅里二次发酵至两倍大,然后刷上蛋黄液,撒上喜欢的蔓越莓干或葡萄干碎,总之喜欢什么撒什么。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 甜品 下午茶
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更新时间:2025/3/18 19:36:30