正宗菠萝鸭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
半只鸭子清洗干净。
2
切成大块。
3
姜切片，边边角角的留着等一下鸭子焯水用。
4
冷水下锅，把鸭块放进去，姜、洋葱的边角料一起放加入，去去腥。
5
焯水5分钟。
6
捞出来把浮沫清洗干净，沥干水份。
7
准备好调味食材。
8
起锅烧油，油热后放入姜片、蒜头、洋葱块，煸炒一分钟。
9
炒出香味。
10
把鸭块倒进去，继续大火翻炒。
11
炒至鸭块微微发黄。
12
放入：盐、糖、生抽、老抽、陈醋、香叶、花椒、八角，翻炒均匀。
13
翻炒几分钟至鸭块完全上色。
14
倒入高压锅中，加漠过鸭块的温水，并加入胡椒粉。
15
盖上锅盖，大火烧5分钟，转中心火10分钟即可，如果鸭子比较嫩，不用高压锅，就在原来的炒锅加水，中小火焖煮20分。
16
菠萝切块。
17
鸭子烧好了。
18
起锅，把焖好的鸭块从高压锅中捞出，加一大勺刚才高压锅里的鸭汁，大火翻炒，让鸭块炒至稍干。
19
倒入青红椒和菠萝块。
20
翻炒几分钟，至菠萝发软，吸收了鸭汁，即可关火出锅。
21
装盘，撒一些葱花就OK了。鸭块香软入味~、菠萝酸酸甜甜，好开胃！

诗文	菠萝鸭
释义	食材明细主料鸭子半只菠萝半个辅料姜一大块洋葱半个青线椒一个红椒一个蒜头 5粒调料盐少许糖适量生抽一大勺老抽一大勺陈醋一勺香叶 4片花椒 20粒八角 3个胡椒粉适量咸鲜口味焖工艺半小时耗时普通难度菠萝鸭的做法步骤 1 半只鸭子清洗干净。 2 切成大块。 3 姜切片，边边角角的留着等一下鸭子焯水用。 4 冷水下锅，把鸭块放进去，姜、洋葱的边角料一起放加入，去去腥。 5 焯水5分钟。 6 捞出来把浮沫清洗干净，沥干水份。 7 准备好调味食材。 8 起锅烧油，油热后放入姜片、蒜头、洋葱块，煸炒一分钟。 9 炒出香味。 10 把鸭块倒进去，继续大火翻炒。 11 炒至鸭块微微发黄。 12 放入：盐、糖、生抽、老抽、陈醋、香叶、花椒、八角，翻炒均匀。 13 翻炒几分钟至鸭块完全上色。 14 倒入高压锅中，加漠过鸭块的温水，并加入胡椒粉。 15 盖上锅盖，大火烧5分钟，转中心火10分钟即可，如果鸭子比较嫩，不用高压锅，就在原来的炒锅加水，中小火焖煮20分。 16 菠萝切块。 17 鸭子烧好了。 18 起锅，把焖好的鸭块从高压锅中捞出，加一大勺刚才高压锅里的鸭汁，大火翻炒，让鸭块炒至稍干。 19 倒入青红椒和菠萝块。 20 翻炒几分钟，至菠萝发软，吸收了鸭汁，即可关火出锅。 21 装盘，撒一些葱花就OK了。鸭块香软入味~、菠萝酸酸甜甜，好开胃！使用的厨具：高压锅、炒锅所属分类：热菜家常菜宴客菜
随便看	入味的五香茶叶蛋！麻辣香菜鳝鱼——麻、辣、鲜、香好味道菊花酥十五块一大锅水煮鱼，香喷喷一起动手做，come on ,筒子们，健康美食自己来子姜炒肉丝泡椒凤爪一份甜のの滴营养早餐《甜煎饼》虾仁炒饭草莓巧克力蛋糕学习《培根蔬菜卷》豇豆鲫鱼丝瓜炒豆腐泡妈妈做的香香羊肉烩面养生美食~麦麸红豆沙面包啤酒鸭剩菜剩饭的魅力蜕变------窝窝头饭团丝瓜滑蛋香香辣辣的享受-----家庭自制简易毛血旺面食的鲜活吃法-----自制营养蝴蝶面西芹炒香干蒸饼卷菜紫菜包饭不腻的萄式蛋挞玫瑰腐乳空心菜苦瓜菜椒蛋饼畏什么什么巡的成语畏什么什么弱的成语畏什么什么德的成语畏什么什么民的成语畏什么什么生的成语畏什么什么箭的成语畏什么什么缩的成语畏什么什么虎的成语畏什么什么走的成语畏什么什么迹的成语畏什么什么逃的成语畏什么凌什么的成语畏什么如什么的成语畏什么怀什么的成语畏什么恤什么的成语句（唐末宋初·郭廷谓）句（唐末宋初·郭廷谓）句（唐末宋初·郭震）句（宋·丁亶）句（宋·丁大全）句（宋·丁浚明）句（宋·丁谓）句（宋·丁逢）句（宋·万世延）句（宋·万椿）句（宋·三学诸生）句（宋·上官仲恭）句（宋·上官彝）句（宋·上官良史）句（宋·丘浚）金女大图书馆人物传眼睛大揭秘(精)/儿童卫生课堂霍尔姆教育随笔集(藏文版)/藏族当代女性文学丛书 1小时科普量子力学/理解科学丛书水浒故事(1杨志卖刀智取生辰纲景阳冈打虎共3册) 鲁迅小说的中国形象研究最好的杂文(典藏版) 细节(如何在细微处影响他人) 宋代地方政府行政成本问题研究纳尼亚传奇七部曲(银椅) 水果真好吃(中英双语)/金葫芦宝宝启蒙认知纸板书寻茶记鼠小七历险记(注音版)/中国儿童文学名家经典国家战略(中国上海自由贸易试验区发展研究) 美事艰难(柏拉图希琵阿斯前篇义疏)

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菠萝鸭的做法步骤