正宗菠萝鸭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
半只鸭子清洗干净。
2
切成大块。
3
姜切片，边边角角的留着等一下鸭子焯水用。
4
冷水下锅，把鸭块放进去，姜、洋葱的边角料一起放加入，去去腥。
5
焯水5分钟。
6
捞出来把浮沫清洗干净，沥干水份。
7
准备好调味食材。
8
起锅烧油，油热后放入姜片、蒜头、洋葱块，煸炒一分钟。
9
炒出香味。
10
把鸭块倒进去，继续大火翻炒。
11
炒至鸭块微微发黄。
12
放入：盐、糖、生抽、老抽、陈醋、香叶、花椒、八角，翻炒均匀。
13
翻炒几分钟至鸭块完全上色。
14
倒入高压锅中，加漠过鸭块的温水，并加入胡椒粉。
15
盖上锅盖，大火烧5分钟，转中心火10分钟即可，如果鸭子比较嫩，不用高压锅，就在原来的炒锅加水，中小火焖煮20分。
16
菠萝切块。
17
鸭子烧好了。
18
起锅，把焖好的鸭块从高压锅中捞出，加一大勺刚才高压锅里的鸭汁，大火翻炒，让鸭块炒至稍干。
19
倒入青红椒和菠萝块。
20
翻炒几分钟，至菠萝发软，吸收了鸭汁，即可关火出锅。
21
装盘，撒一些葱花就OK了。鸭块香软入味~、菠萝酸酸甜甜，好开胃！

诗文	菠萝鸭
释义	食材明细主料鸭子半只菠萝半个辅料姜一大块洋葱半个青线椒一个红椒一个蒜头 5粒调料盐少许糖适量生抽一大勺老抽一大勺陈醋一勺香叶 4片花椒 20粒八角 3个胡椒粉适量咸鲜口味焖工艺半小时耗时普通难度菠萝鸭的做法步骤 1 半只鸭子清洗干净。 2 切成大块。 3 姜切片，边边角角的留着等一下鸭子焯水用。 4 冷水下锅，把鸭块放进去，姜、洋葱的边角料一起放加入，去去腥。 5 焯水5分钟。 6 捞出来把浮沫清洗干净，沥干水份。 7 准备好调味食材。 8 起锅烧油，油热后放入姜片、蒜头、洋葱块，煸炒一分钟。 9 炒出香味。 10 把鸭块倒进去，继续大火翻炒。 11 炒至鸭块微微发黄。 12 放入：盐、糖、生抽、老抽、陈醋、香叶、花椒、八角，翻炒均匀。 13 翻炒几分钟至鸭块完全上色。 14 倒入高压锅中，加漠过鸭块的温水，并加入胡椒粉。 15 盖上锅盖，大火烧5分钟，转中心火10分钟即可，如果鸭子比较嫩，不用高压锅，就在原来的炒锅加水，中小火焖煮20分。 16 菠萝切块。 17 鸭子烧好了。 18 起锅，把焖好的鸭块从高压锅中捞出，加一大勺刚才高压锅里的鸭汁，大火翻炒，让鸭块炒至稍干。 19 倒入青红椒和菠萝块。 20 翻炒几分钟，至菠萝发软，吸收了鸭汁，即可关火出锅。 21 装盘，撒一些葱花就OK了。鸭块香软入味~、菠萝酸酸甜甜，好开胃！使用的厨具：高压锅、炒锅所属分类：热菜家常菜宴客菜
随便看	糖醋排骨黄金起司猪排美味蔬菜汤锅贴大蒜炒肉玛格丽特饼干超简单意大利肉酱面培根金针菇卷丝瓜炒虾仁藤椒川辣山药宫爆鸡丁铁棍山药红枣馒头鼎边糊蜂窝蛋糕咖喱鸡排饭绣球馒头风味排骨柠檬蛋白糖发面小糖饼日式炸鸡排韭菜花酱鲜虾滑豆泥娃娃菜粉丝煲奶油炖菜香辣干锅土豆虾 family ties family time family times family trip family unit family words famous dish famous for famous last words famous movie famous movie star famous name famous stars famous work fanatical followings crossword 史太师入觐赐带以不知官高卑玉带悬金鱼为韵（宋·释宝昙）史太师病愈未果走贺诞辰伊迩作古诗三首寄之（宋·刘应时）史子示袁州诗亦赋（明·皇甫汸）史孟博作轩（宋·释居简）史宜人挽诗（宋·魏了翁）史宰北湫祷雨（宋·李石）史宰见和依韵为谢（宋·徐鹿卿）史将军二首（唐·杜牧）史尉还乌程（宋·梅尧臣）史少尹德初还自海上会余淮南以子与元美诗见（明·欧大任）史少师赐第赏芍药分韵得木字（宋·楼钥）史少讷见许江豚未得以诗戏（宋·文同）史局先生示以季境□□赠行卷辄题一绝卷锦（元·张雨）史局坐寝戏呈崇文掌学士（宋·韩维）史平台夜宴词（明·卢楠）怎样成为销售高手--销售员成功指南写作词库常用景观花卉象棋速通探秘藏獒饲养管理与疾病防治中国写实画派(王玉琦中国写实画派五周年全集) 实用家兔养殖技术(新型农民学历教育系列教材) 中医富贵病良方素描阶梯教室(几何形体)/美术基础教学丛书电动自行车修理工初级技能/农村劳动力转移技能培训丛书临床实用药物手册颜氏家训/中华传统文化精品丛书男人的笑话汉字趣谈农村财务管理(新型农民学历教育系列教材)

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菠萝鸭的做法步骤