正宗菠萝鸭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
半只鸭子清洗干净。
2
切成大块。
3
姜切片，边边角角的留着等一下鸭子焯水用。
4
冷水下锅，把鸭块放进去，姜、洋葱的边角料一起放加入，去去腥。
5
焯水5分钟。
6
捞出来把浮沫清洗干净，沥干水份。
7
准备好调味食材。
8
起锅烧油，油热后放入姜片、蒜头、洋葱块，煸炒一分钟。
9
炒出香味。
10
把鸭块倒进去，继续大火翻炒。
11
炒至鸭块微微发黄。
12
放入：盐、糖、生抽、老抽、陈醋、香叶、花椒、八角，翻炒均匀。
13
翻炒几分钟至鸭块完全上色。
14
倒入高压锅中，加漠过鸭块的温水，并加入胡椒粉。
15
盖上锅盖，大火烧5分钟，转中心火10分钟即可，如果鸭子比较嫩，不用高压锅，就在原来的炒锅加水，中小火焖煮20分。
16
菠萝切块。
17
鸭子烧好了。
18
起锅，把焖好的鸭块从高压锅中捞出，加一大勺刚才高压锅里的鸭汁，大火翻炒，让鸭块炒至稍干。
19
倒入青红椒和菠萝块。
20
翻炒几分钟，至菠萝发软，吸收了鸭汁，即可关火出锅。
21
装盘，撒一些葱花就OK了。鸭块香软入味~、菠萝酸酸甜甜，好开胃！

诗文	菠萝鸭
释义	食材明细主料鸭子半只菠萝半个辅料姜一大块洋葱半个青线椒一个红椒一个蒜头 5粒调料盐少许糖适量生抽一大勺老抽一大勺陈醋一勺香叶 4片花椒 20粒八角 3个胡椒粉适量咸鲜口味焖工艺半小时耗时普通难度菠萝鸭的做法步骤 1 半只鸭子清洗干净。 2 切成大块。 3 姜切片，边边角角的留着等一下鸭子焯水用。 4 冷水下锅，把鸭块放进去，姜、洋葱的边角料一起放加入，去去腥。 5 焯水5分钟。 6 捞出来把浮沫清洗干净，沥干水份。 7 准备好调味食材。 8 起锅烧油，油热后放入姜片、蒜头、洋葱块，煸炒一分钟。 9 炒出香味。 10 把鸭块倒进去，继续大火翻炒。 11 炒至鸭块微微发黄。 12 放入：盐、糖、生抽、老抽、陈醋、香叶、花椒、八角，翻炒均匀。 13 翻炒几分钟至鸭块完全上色。 14 倒入高压锅中，加漠过鸭块的温水，并加入胡椒粉。 15 盖上锅盖，大火烧5分钟，转中心火10分钟即可，如果鸭子比较嫩，不用高压锅，就在原来的炒锅加水，中小火焖煮20分。 16 菠萝切块。 17 鸭子烧好了。 18 起锅，把焖好的鸭块从高压锅中捞出，加一大勺刚才高压锅里的鸭汁，大火翻炒，让鸭块炒至稍干。 19 倒入青红椒和菠萝块。 20 翻炒几分钟，至菠萝发软，吸收了鸭汁，即可关火出锅。 21 装盘，撒一些葱花就OK了。鸭块香软入味~、菠萝酸酸甜甜，好开胃！使用的厨具：高压锅、炒锅所属分类：热菜家常菜宴客菜
随便看	素炒米粉尖椒炒肥肠花生酱红枣南瓜小米粥椒盐葱花鸡蛋饼腐乳猪蹄剁椒蒸排骨山楂酱鲜肉小馄饨茶熏鸡腿奶牛可可戚风雪菜炒牛蛙油梭子饼翡翠配白玉（凉拌菠菜金针菇）培根白菜汤腰果芹菜拌猪肚神奇的土地简单好吃的灌汤包醪糟煮鸡蛋干煸肥牛蓝罐曲奇饼干家常武昌鱼面包甜品用椰蓉做法陈皮三杯鸭超级无敌汉堡包 waiting in the wings waiting list waiting lists waiting room waiting time wait in line wait minutes wait on wait please waits for waits for weights crossword waittinthe well wait to wait until wait up 酴醾金沙二花合发（宋·王安石）酴醾阁（宋·郭印）酴醾雨后（宋·薛季宣）酴醾香（元·无名氏）酴醾香（元·王哲）酴醾（宋·严粲）酴醾（宋·冯时行）酴醾（宋·刘子翚）酴醾（宋·卢祖皋）酴醾（宋·叶梦得）酴醾（宋·宋祁）酴醾（宋·张九成）酴醾（宋·张舜民）酴醾（宋·徐似道）酴醾（宋·徐玑）来自英国的冬宫御医叶卡捷琳娜二世与天花绿色宜居村镇基础设施建设标准与技术体系濮绸溯源——兼论濮绸的非遗保护与传承创新水泥基材料水分敏感性理论——低场磁共振技术创新应用乳腺癌临床与转化性研究进展 2022 中线式尾矿筑坝法尾矿库运行管理手册建筑门窗安装技术导则 RISN-TG 047-2023 微型旋翼无人机自主飞行及应用超快激光微纳加工:原理、技术与应用《公路钢结构桥梁制造和安装施工规范》实施手册 JTG/T3651-2022 栗德林学术经验集要艺术设计十五讲(第二版) 计算几何:空间数据处理算法画解新能源汽车技术跟着施工蓝图学造价之装饰装修工程

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菠萝鸭的做法步骤