正宗菠萝鸭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
半只鸭子清洗干净。
2
切成大块。
3
姜切片，边边角角的留着等一下鸭子焯水用。
4
冷水下锅，把鸭块放进去，姜、洋葱的边角料一起放加入，去去腥。
5
焯水5分钟。
6
捞出来把浮沫清洗干净，沥干水份。
7
准备好调味食材。
8
起锅烧油，油热后放入姜片、蒜头、洋葱块，煸炒一分钟。
9
炒出香味。
10
把鸭块倒进去，继续大火翻炒。
11
炒至鸭块微微发黄。
12
放入：盐、糖、生抽、老抽、陈醋、香叶、花椒、八角，翻炒均匀。
13
翻炒几分钟至鸭块完全上色。
14
倒入高压锅中，加漠过鸭块的温水，并加入胡椒粉。
15
盖上锅盖，大火烧5分钟，转中心火10分钟即可，如果鸭子比较嫩，不用高压锅，就在原来的炒锅加水，中小火焖煮20分。
16
菠萝切块。
17
鸭子烧好了。
18
起锅，把焖好的鸭块从高压锅中捞出，加一大勺刚才高压锅里的鸭汁，大火翻炒，让鸭块炒至稍干。
19
倒入青红椒和菠萝块。
20
翻炒几分钟，至菠萝发软，吸收了鸭汁，即可关火出锅。
21
装盘，撒一些葱花就OK了。鸭块香软入味~、菠萝酸酸甜甜，好开胃！

诗文	菠萝鸭
释义	食材明细主料鸭子半只菠萝半个辅料姜一大块洋葱半个青线椒一个红椒一个蒜头 5粒调料盐少许糖适量生抽一大勺老抽一大勺陈醋一勺香叶 4片花椒 20粒八角 3个胡椒粉适量咸鲜口味焖工艺半小时耗时普通难度菠萝鸭的做法步骤 1 半只鸭子清洗干净。 2 切成大块。 3 姜切片，边边角角的留着等一下鸭子焯水用。 4 冷水下锅，把鸭块放进去，姜、洋葱的边角料一起放加入，去去腥。 5 焯水5分钟。 6 捞出来把浮沫清洗干净，沥干水份。 7 准备好调味食材。 8 起锅烧油，油热后放入姜片、蒜头、洋葱块，煸炒一分钟。 9 炒出香味。 10 把鸭块倒进去，继续大火翻炒。 11 炒至鸭块微微发黄。 12 放入：盐、糖、生抽、老抽、陈醋、香叶、花椒、八角，翻炒均匀。 13 翻炒几分钟至鸭块完全上色。 14 倒入高压锅中，加漠过鸭块的温水，并加入胡椒粉。 15 盖上锅盖，大火烧5分钟，转中心火10分钟即可，如果鸭子比较嫩，不用高压锅，就在原来的炒锅加水，中小火焖煮20分。 16 菠萝切块。 17 鸭子烧好了。 18 起锅，把焖好的鸭块从高压锅中捞出，加一大勺刚才高压锅里的鸭汁，大火翻炒，让鸭块炒至稍干。 19 倒入青红椒和菠萝块。 20 翻炒几分钟，至菠萝发软，吸收了鸭汁，即可关火出锅。 21 装盘，撒一些葱花就OK了。鸭块香软入味~、菠萝酸酸甜甜，好开胃！使用的厨具：高压锅、炒锅所属分类：热菜家常菜宴客菜
随便看	竹笋炒肉片百合莲子红枣粥红枣白果大米粥凉拌萝卜丝牛奶燕麦南瓜馒头黑豆黄豆浆时蔬炒年糕 “ 炖菜 ”酱炖肘骨水果蛋糕 “?炖菜?”高汤白菜花菜炒花色年糕红烧鲈鱼红薯芝麻饼油渣青菜虾仁豆腐胡萝卜豆腐炖羊肉红烧鸡蛋豆腐小旱白菜热汤面白萝卜蜂蜜水椰蓉紫薯片泡椒鸭胗四季豆红烧排骨清烧青笋头青椒爆炒卤鸭红薯豆沙饼 Iron-Age ironbound iron-bound iron bound ironclad iron curtain Iron Curtain ironed iron fist iron fist in a velvet glove iron foundry iron hand iron hand in a velvet glove ironic ironic 同裴起居厉侍御放朝游曲江（唐·姚合）同褒子秋斋独宿（唐·韦应物）同褚子方、刘小墅、范桐轩、高龚甫游卧龙山（清·许传霈）同褚思古夜饮（元·周权）同褚生滔徐生大复夜过城濠水榭作二首（明·唐顺之）同襄阳守张士弘过习家池六首（明·孙承恩）同襄阳阮举人游楚山田家遇雨（明·宋登春）同西涧藏公重过野寺茗饮（清·李锴）同见可过书院（宋·赵蕃）同观刘素予所惠万卷书菊致勉唐山令子以足三（明·庞嵩）同观察使张公仲方大和元年夏祷雨归至圣泉寺（唐·彭城）同观察使张公仲方大和元年夏祷雨归至圣泉寺（唐·李敬彝）同观陈十六史兴碑（唐·高适）同觉先询先儿子邦荣邦直游陶庄（清末近现代初·陈曾寿）同詹东图康裕卿胡文父集胡上舍馆有赠（明·胡应麟）小学英语默写能手四年级上陕旅版人体内的战争:神奇的免疫与疾病牛顿美丽大中国团结友爱大家庭小古文观止分级阅读 4年级深入浅出Python(影印版) 第3版领导力的本源与未来领导力生成的动力学原理漫画地球环游记日本为了美丽乡村记乡村振兴青年志愿者为国铸盾中国原子弹之路中国古代帝王世系一览表大海星空 2022年度海洋人物神秘岛名家名译版心理卫生与辅导(含:心理卫生与辅导自学考试大钢)(2023年版) 变形金刚地球火种漫画书(全7册)

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菠萝鸭的做法步骤