正宗菠萝鸭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
半只鸭子清洗干净。
2
切成大块。
3
姜切片，边边角角的留着等一下鸭子焯水用。
4
冷水下锅，把鸭块放进去，姜、洋葱的边角料一起放加入，去去腥。
5
焯水5分钟。
6
捞出来把浮沫清洗干净，沥干水份。
7
准备好调味食材。
8
起锅烧油，油热后放入姜片、蒜头、洋葱块，煸炒一分钟。
9
炒出香味。
10
把鸭块倒进去，继续大火翻炒。
11
炒至鸭块微微发黄。
12
放入：盐、糖、生抽、老抽、陈醋、香叶、花椒、八角，翻炒均匀。
13
翻炒几分钟至鸭块完全上色。
14
倒入高压锅中，加漠过鸭块的温水，并加入胡椒粉。
15
盖上锅盖，大火烧5分钟，转中心火10分钟即可，如果鸭子比较嫩，不用高压锅，就在原来的炒锅加水，中小火焖煮20分。
16
菠萝切块。
17
鸭子烧好了。
18
起锅，把焖好的鸭块从高压锅中捞出，加一大勺刚才高压锅里的鸭汁，大火翻炒，让鸭块炒至稍干。
19
倒入青红椒和菠萝块。
20
翻炒几分钟，至菠萝发软，吸收了鸭汁，即可关火出锅。
21
装盘，撒一些葱花就OK了。鸭块香软入味~、菠萝酸酸甜甜，好开胃！

诗文	菠萝鸭
释义	食材明细主料鸭子半只菠萝半个辅料姜一大块洋葱半个青线椒一个红椒一个蒜头 5粒调料盐少许糖适量生抽一大勺老抽一大勺陈醋一勺香叶 4片花椒 20粒八角 3个胡椒粉适量咸鲜口味焖工艺半小时耗时普通难度菠萝鸭的做法步骤 1 半只鸭子清洗干净。 2 切成大块。 3 姜切片，边边角角的留着等一下鸭子焯水用。 4 冷水下锅，把鸭块放进去，姜、洋葱的边角料一起放加入，去去腥。 5 焯水5分钟。 6 捞出来把浮沫清洗干净，沥干水份。 7 准备好调味食材。 8 起锅烧油，油热后放入姜片、蒜头、洋葱块，煸炒一分钟。 9 炒出香味。 10 把鸭块倒进去，继续大火翻炒。 11 炒至鸭块微微发黄。 12 放入：盐、糖、生抽、老抽、陈醋、香叶、花椒、八角，翻炒均匀。 13 翻炒几分钟至鸭块完全上色。 14 倒入高压锅中，加漠过鸭块的温水，并加入胡椒粉。 15 盖上锅盖，大火烧5分钟，转中心火10分钟即可，如果鸭子比较嫩，不用高压锅，就在原来的炒锅加水，中小火焖煮20分。 16 菠萝切块。 17 鸭子烧好了。 18 起锅，把焖好的鸭块从高压锅中捞出，加一大勺刚才高压锅里的鸭汁，大火翻炒，让鸭块炒至稍干。 19 倒入青红椒和菠萝块。 20 翻炒几分钟，至菠萝发软，吸收了鸭汁，即可关火出锅。 21 装盘，撒一些葱花就OK了。鸭块香软入味~、菠萝酸酸甜甜，好开胃！使用的厨具：高压锅、炒锅所属分类：热菜家常菜宴客菜
随便看	蘸酱秋葵香菇酱炒饭洋葱茄子炒肉经典水果沙拉腊鸡腿煮包心菜花式香肠，好看又好吃！五味杂陈～“Infused Water”原创杂豆粥蒜苔炒肉红枣香菇炖鸡汤燕麦片核桃仁米糊凉拌麻辣土豆丝香菇酱凉拌面蒜香脆肠炒秋葵木耳洋葱土豆泥~一个人的美味黑芝麻玉米粉糯米饼莲子瑶柱瘦肉汤焗圣女果香酥粒吐司的做法（面包机版）南瓜馒头韭菜盒子香辣小龙虾火龙果奶昔酸菜馅饺子麻辣黄瓜厨师和医生用英语怎么说厨房用品用英语怎么说厮什么什么敬的成语厮什么什么爱的成语厮什么什么生的成语厮什么什么逗的成语厮什么厮什么的成语厮什么终什么的成语厮守什么什么的成语厮守终生厮抬什么什么的成语厮抬厮敬厮擡什么什么的成语厮擡厮敬厮敬什么什么的成语浣溪沙社稷坛晚坐（近现代·黄侃）浣溪沙社稷坛白牡丹（近现代末当代初·张伯驹）浣溪沙秀英自美寄玉照在长木园中（当代·吴灏）浣溪沙秋兴和忼烈八首（民国末当代初·饶宗颐）浣溪沙秋千（清·唐蕴贞）浣溪沙秋夕夜起纳凉和云史（清·李道清）浣溪沙秋夜（元·张玉娘）浣溪沙秋夜（明·沈宜修）浣溪沙秋夜（清·陶淑）浣溪沙秋思（宋·韩淲）浣溪沙秋思（明·沈宜修）浣溪沙秋思（明·沈宜修）浣溪沙秋思（明·钱柄）浣溪沙秋意（近现代末当代初·张伯驹）浣溪沙秋感（明末清初·王夫之）不是每个人可以遇见蔷薇本草新编魔法偏旁侦探(全7册) 刘建平辨治肛肠病医案精选基于PVD的金属结构裂纹监测技术与应用院士当年亦青春八位电子信息领域院士求学记英语短篇小说选读与欣赏教程智囊白话文版可编程序控制器及其应用第3版柠檬酸石膏 JC/T 2649-2022 书信·自传·讲话计算小状元小学数学 1年级上册 BS版交通运输商务(第3版) 教材1+1 讲注解习英语 7年级上(RJ版) 一本基础知识大盘点初中生物

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菠萝鸭的做法步骤