“手擀面虽然做起来麻烦，费时间，但是一碗手擀面足以满足我的味蕾。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
牛肉手擀面的做法步骤
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1原料：面团，蒜，卤牛肉，腐竹（已泡发），黄瓜，紫苏叶。 -
2牛肉切片，黄瓜切片，蒜切碎，紫苏叶切段。
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3面团擀成面片，擀成自己需要的厚度。
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4面片折叠，切成宽度适宜的面条。
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5入开水锅中煮熟，捞出过凉。
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6面条，腐竹，黄瓜，牛肉和紫苏叶放入盘中摆好。
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7蒜中加入味达美初榨原酿生抽。
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8加入味达美臻品蚝油。
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9加入味达美清香米醋。
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10加入橄榄油，搅拌均匀。
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11淋在面条上，吃时拌匀即可。
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12手擀面劲道滑爽，加入料汁和蔬菜，营养多多。
小窍门
腐竹提前泡发。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条