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诗文 红豆薏仁
释义
红豆薏仁的做法
“红豆与薏仁都能够帮助身体排出多余水分,但因为薏仁偏凉性,不适宜女生单独长期食用,配合温性的红豆,对身体就不会造成负担。红豆可以补血,薏仁则能美白,不仅瘦身还兼具美容的功效。薏仁,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
现代人精神压力大,心气虚;饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏仁和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时不给脾胃造成多大负担,促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿消肿的作用,还可以帮助排便、减轻体重,以及滋润肌肤。专治经前水肿,下肢浮肿等症。”

食材明细

主料
  • 红豆 适量
  • 薏仁 适量
辅料
  • 炼乳 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

红豆薏仁的做法步骤

  • 红豆薏仁的做法步骤:1
    1
    红豆薏仁按1:1的比例放入盆中。
  • 红豆薏仁的做法步骤:2
    2
    挑拣并淘洗干净。
  • 红豆薏仁的做法步骤:3
    3
    放入电饭煲中加适量水浸泡一夜。
  • 红豆薏仁的做法步骤:4
    4
    按下“1小时粥/汤”键开始煮。
  • 红豆薏仁的做法步骤:5
    5
    煮至豆子软烂即可,喜欢喝汤的可以在开始煮时多放点水。
  • 红豆薏仁的做法步骤:6
    6
    盛入碗中加适量炼乳。
  • 红豆薏仁的做法步骤:7
    7
    拌匀即可开吃,千万不要贪图口感加太多糖哦,糖可是容易发胖的呢。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 甜品   下午茶  
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更新时间:2025/3/12 0:28:24