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玛格丽特小饼干
释义
食材明细
主料
低粉
100g
黄油
100g
糖粉
60g
玉米淀粉
100g
盐
1g
熟蛋黄
两个
奶香 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
玛格丽特小饼干的做法步骤
1
材料过称,准备好。
2
黄油室温软化,加盐,打发。
3
分3次加糖,继续打发。
4
继续打发,直到颜色变白,变蓬松。
5
蛋黄过筛,加到黄油里面。
6
搅拌均匀。
7
低粉加玉米淀粉过筛,加入黄油里,搅拌均匀。
8
用手揉成面团,放入冰箱冷藏一个小时。
9
从冰箱出来,用手揉成小面团,放在烤盘上。
10
用大拇指从中间按下去,就行了烤箱预热170度,20-25分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙
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更新时间:2025/3/18 9:31:50