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诗文 玛格丽特小饼干
释义
玛格丽特小饼干的做法

食材明细

主料
  • 低粉 100g
  • 黄油 100g
  • 糖粉 60g
  • 玉米淀粉 100g
  • 1g
  • 熟蛋黄 两个
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

玛格丽特小饼干的做法步骤

  • 玛格丽特小饼干的做法步骤:1
    1
    材料过称,准备好。
  • 玛格丽特小饼干的做法步骤:2
    2
    黄油室温软化,加盐,打发。
  • 玛格丽特小饼干的做法步骤:3
    3
    分3次加糖,继续打发。
  • 玛格丽特小饼干的做法步骤:4
    4
    继续打发,直到颜色变白,变蓬松。
  • 玛格丽特小饼干的做法步骤:5
    5
    蛋黄过筛,加到黄油里面。
  • 玛格丽特小饼干的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀。
  • 玛格丽特小饼干的做法步骤:7
    7
    低粉加玉米淀粉过筛,加入黄油里,搅拌均匀。
  • 玛格丽特小饼干的做法步骤:8
    8
    用手揉成面团,放入冰箱冷藏一个小时。
  • 玛格丽特小饼干的做法步骤:9
    9
    从冰箱出来,用手揉成小面团,放在烤盘上。
  • 玛格丽特小饼干的做法步骤:10
    10
    用大拇指从中间按下去,就行了烤箱预热170度,20-25分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点   烘焙  
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更新时间:2025/3/12 0:03:33