网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	德国碱水面包
释义	食材明细 主料 高筋面粉 350克 低筋面粉 150克 辅料 盐 8克 酵母 4克 砂糖 25克 牛奶 300克 咸甜 口味 烘焙 工艺 半小时 耗时 普通 难度 德国碱水面包的做法步骤 1 将所有材料一起搅拌。搅拌至面团表面光滑有弹性。 2 立即分割成60克一个滚圆松弛20分钟。 3 将面团拍平，卷成圆柱形 4 搓至25cm长条形，中间稍微粗点，交叉绕起。 5 绕成圆形，放入烤盘，以温度30℃，湿度75%，发酵四十分钟。 6 放入冰箱冷冻20分钟。（冷冻的目的，防止面包变形，冷冻的面团能充分吸收碱水。） 7 放入碱水里面侵泡40秒左右。 8 捞出放入烤盘，表面划上刀口。 9 撒上烘焙盐。 10 以烤箱温度220℃，烘烤12分钟左右。（出炉在面包表面喷上水分，喷水让面包更加有光泽度） 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	香煎荠菜猪肉饼 抹茶酸奶慕斯 清蒸鲈鱼 炒酸奶 野洲芹炒蚕豆瓣 黑椒意粉 干煎五花肉焖面 苋菜椒盐小卷 香辣枸杞头 凉拌苜蓿 野生刺儿菜饺子 花生芽炒豆腐 ＃春食野菜香＃煎香椿鸡蛋饼 虎皮青椒 香甜菠萝饭 抱子甘蓝炒龙利鱼柳 冰肉 黑深林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte) 自创饼干 羊肉焖米饭 秘制柠檬水 黑椒玉米烧鸡翅 麻婆豆腐 马齿笕煎蛋 芹菜炒香干 争多竞少 争多论少 争天什么什么的成语 争天抗俗 争奇什么什么的成语 争奇斗异 争奇斗艳 争妍什么什么的成语 争妍斗奇 争妍斗艳 争妍竞艳 争强什么什么的成语 争强好胜 争强斗狠 争强斗胜 节日新晴归自天庆（宋·杨万里） 节母贞女诗并序（明·杨继盛） 节烈行（清·林占梅） 节爱堂（宋·尤袤） 节物惊心怕倚阑家山千里暮云寒桑田俛仰人间（明·童冀） 节物诗（宋·许景衡） 节物（宋·释文珦） 节物（宋·陆游） 节至思亲不觉泪下因记杜子美诗云无家对寒食（宋·洪皓） 节节高（元·卢挚） 节（明·徐渭） 芃芃斯蔗四章　寿冯司徒郎也（明·邱云霄） 芄兰（先秦·诗经） 芊子戈续歌（清·冯云鹏） 芊江雪夜留别社中诸子（明·徐熥） 园林植物栽培与养护管理(高等职业教育园林工程技术专业十一五规划教材) 认物卡(12-24个月)/宝宝视觉激发卡 狐狸建筑师(精)/经典韵文寓言故事 鼓楼年鉴(2018上下) 回眸青阳 初心实干前行(上) 奇妙巧折纸/创意手工天天玩 配电网低电压治理的关键技术及典型案例 油气田开发设计与应用(石油与天然气工程专业学位研究生规划教材) 史晨碑/全本对照经典碑帖临写辅导 画说中国(2西周王朝青少彩图版)/青少年历史经典阅读文库 蒙古民歌选译(蒙汉对照)(精) 群作用手册(第Ⅲ卷英文版)(精) 中华人民共和国宪法(壮汉对照) 金石苑(上中下)(精)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。