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诗文
泡椒黄辣丁
释义
“因为妹妹爱吃”
食材明细
主料
黄辣丁
8只
大蒜末
50
姜
10g
豆瓣
10g
辅料
泡椒
50g
原味 口味
未知 难度
泡椒黄辣丁的做法步骤
1
将黄辣丁洗净,从颈下剪开去杂,过油,沥干。
2
切好蒜末、姜末、泡菜辣椒待用
3
将姜片、葱段、蒜瓣炒香。放入泡椒、辣椒面、料酒。再倒水搅煮,捞除汤渣
4
泡椒黄辣丁:原料:黄辣丁500克调料:大蒜末50克、姜10克、葱段10克、葱花、辣椒面5克、花椒面5克、泡椒、豆瓣酱、盐、料酒、味精、糖、醋。做法:(1)将黄辣丁洗净,从颈下剪开去杂,沥干。(2)将姜片、葱段、蒜瓣炒香。放入泡椒、辣椒面、料酒。再倒水搅煮,捞除汤渣。(3)将黄腊丁倒入,并加盐、味精、糖、醋、煮熟。
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/6/23 19:16:58