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诗文
干贝香菇蒸豆腐
释义
食材明细
主料
山水豆腐
一斤
辅料
干香菇
10朵
胡萝卜
一小段
干贝
30克
原味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
干贝香菇蒸豆腐的做法步骤
1
用温水泡发干贝撕丝、干贝泡发切粒、胡萝卜切粒。
2
锅里倒少许花生油烧热,将干贝丝爆炒一下,倒入香菇和胡萝卜粒翻炒,加少许盐、少许糖,一些生抽;最后倒入泡干贝的水煮开盛起备用。
3
豆腐用水洗一下然后切块摆盘,然后蒸5分钟左右倒入多余的水分,然后将炒好的干贝香菇胡萝卜倒在豆腐面上再蒸8分钟即可。
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更新时间:2025/10/22 4:58:55