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诗文
蒜香口蘑鸡胸肉
释义
“这道菜太适合想减肥的朋友们了,不仅好吃还低脂呢!”
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
口蘑
6个
辅料
蒜头
适量
调料
蚝油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
少许
水淀粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜香口蘑鸡胸肉的做法步骤
1
准备食材:一块冰鲜鸡胸肉,几个新鲜的口蘑。口蘑用盐水浸泡一下。
2
将鸡胸肉切成小块,用蚝油、生抽、胡椒粉和油腌制15分钟。蒜头去皮切大块,口蘑洗净切片备用。
3
锅内倒油,油热后放入蒜粒,炒出蒜香味,再将蒜粒捞出,油留着备用。
4
紧接着倒入鸡块翻炒片刻,至颜色变金黄。
5
倒入口蘑一起翻炒均匀。再倒入煎过的蒜粒翻炒片刻,倒入老抽上色,生抽,盐。
6
再倒入淀粉水。
7
待淀粉水收汁即可,最后撒上葱花。
8
又鲜又嫩的口蘑鸡肉就好了。这道快手菜太适合减脂人士了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 11:28:24