食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
菇太郎烧猪尾的做法步骤
-
1猪尾洗净剁块。 -
2猪尾冷水下锅，放入卤料包同煮。 -
3水开，撇去浮沫，倒入料酒，大火煮5分钟。关火，闷20分钟。 -
4菇太郎干香菇取出适量。 -
5干香菇洗净后，倒入开水泡发。香菇用开水泡发更能激发出香味。 -
6胡萝卜切滚刀块。 -
7闷好的猪尾取出，改刀成小块。由于这次的猪尾有点肥，所以锅里不需要放油，直接将猪尾放入，炼出一部分油，吃起来就不会油腻了。 -
8待猪尾呈焦黄状放入姜丝同炒。 -
9放入胡萝卜，菇太郎同炒，加入适量生抽和食盐。 -
10加少量水，将其倒入电压力锅中，煮10分钟。 -
11盛盘出锅。
小窍门
煎猪尾的过程中可能会有油溅起，所以务必做好防护，可以用面屏把脸挡住，系好围裙，戴上手套。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 溜带鱼
- 清蒸黄金条
- 猪排炖土豆
- 微波炉叮美味鸡脚
- 清蒸金元宝
- 炸茄盒
- 外焦里脆的香酥苦瓜圈
- 香酥鹌鹑
- 干炸小公鱼
- 莲藕猪肉粥
- #中秋月饼别浪费# -- 莲蓉包
- 营养早餐---苦瓜鸡蛋饼
- 三鲜打卤
- 布包豆腐炒肉片
- 千叶纹蛋糕卷
- 花样蒸乌冬——爱上乌冬面的理由
- 洋葱培根咸玛芬
- 苦瓜炒蛋
- 洋葱炒牛肉
- 葱香芝麻面包
- 风寒感冒的良药---姜汁炖鸡蛋
- 螺纹鲜肉包
- 五香酥鱼
- 洋葱杏鲍菇培根披萨
- 素红酱意面
- tell a secret to
- tell a story
- teller
- tell how
- tell how to do
- telling
- tellingly
- telling-off
- tell it like it is
- tell jokes
- tell lies
- tell me
- tell me
- tell of
- tell off
- 江村夜泊（唐·项斯）
- 江村夜泊（清·梁素）
- 江村夜渡（明·温纯）
- 江村夜（清·崔宏楙）
- 江村失道（明末清初·王邦畿）
- 江村寒食（明·宋登春）
- 江村寒食（明·杨基）
- 江村寒食（明·郭谏臣）
- 江村归意图（明·罗亨信）
- 江村散步（宋·曹彦约）
- 江村早秋露坐即事（明·胡俨）
- 江村春兴二首（明·梁汴）
- 江村春兴（明·王应华）
- 江村春日（明末清初·屈大均）
- 江村春日（清·黄云）
- 足底痛病人社区和居家康复训练指导手册/社区和居家康复指导丛书
- 骨折病人社区和居家康复训练指导手册/社区和居家康复指导丛书
- 帕金森病病人社区和居家康复训练指导手册/社区和居家康复指导丛书
- 人工膝关节置换术后社区和居家康复训练指导手册/社区和居家康复指导丛书
- 脊髓损伤病人社区和居家康复训练指导手册/社区和居家康复指导丛书
- 运筹学同步辅导与考研指南(经典教材辅导用书)
- 物流管理基础(全国高职高专经济管理类十二五规划理论与实践结合型系列教材)
- 房屋建筑学(第2版国家示范性高等职业教育土建类十二五规划教材)
- OBJECTIVE-C编程
- 健康生活漫谈与人生感悟
- 多产品延迟生产优化决策理论/管理学学术文库
- 电工电子技术基础(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 医院护理管理职责与制度
- 新闻与信息传播论坛(2011卷)
- 若水情怀(张勇传诗文新作选)