食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
水煮肉烩面的做法步骤
-
1准备一份脆皮肠。 -
2脆皮肠从中间断两段。 -
3用到先划十字刀，然后分别再从十字刀划开的地方再划十字刀。 -
4锅内放清水烧开，放入划好的肠，煮出花形捞出备用。 -
5猪里脊肉一块，剔去白色筋皮。 -
6切成肉片备用。 -
7加入适量淀粉和食盐。 -
8调制均匀，静置。 -
9炒锅放油，炒好火锅底料后加入高汤或者清水，水开后下入腌制好的肉片。 -
10肉片煮熟关火备用。 -
11油麦菜洗净备用。 -
12香菜洗净切段备用。 -
13提前做好烩面用的面片。面片制作方法参见羊肉烩面。 -
14锅内加清水，水开后下入扯好的面条煮熟。 -
15起锅时放入青菜烫熟。 -
16捞出在碗内。 -
17加入煮好的肉片和汤，加上香菜，撒上花生碎即可食用。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
热菜
老人
豫菜
午餐
工作餐
- 牛腩焖粉皮
- 韭菜发饼
- 红糖饼
- 隔夜饭也能炒出新花样，黄金炒饭，大人小孩都喜欢
- 黄桃酸奶杯
- 紫薯卷
- 胡萝卜炒沙葛
- 香菇焖鸡
- 大口吃肉不油腻—肘子冻
- 脆嫩五彩白菜卷
- 酸辣藕带
- 米豆腐烧肉
- 麻酱海菜
- 炼乳奶茶
- 洋葱炒猪肝
- 可可冰心面包
- 快手油麦菜
- 豇豆肉饺
- 酱炒青椒
- 白玉菇炖鸽子
- 剁椒粉丝蒸蟹棒
- 孜然虎皮椒
- 蒜香虾
- 麻油拌苦瓜
- 小炒肉
- low-end
- lower
- lower abdomen
- lower atmosphere
- lower back
- lower back pain
- lower body
- lowercase
- lower case
- lower-case
- lower class
- lower-class
- lower deck
- lowered
- lower house
- 端午竞渡和对庐先生（当代·陈永正）
- 端午绝句二首（宋·谢逸）
- 端午自乐温往垫江道中作（宋·阳枋）
- 端午自天津发舟入潞河与夏公谨给事晚坐（明·陆深）
- 端午至太平寺（宋·喻良能）
- 端午舟中暴雨（清·曾纪元）
- 端午舟中述怀（明·李之世）
- 端午节前三日门人温味秋王艾堂谭序初曹朗川（清·赵树吉）
- 端午节应《团结报》之请作（民国末当代初·聂绀弩）
- 端午节饮客与赵伯高（元·虞集）
- 端午节（明·杨爵）
- 端午节（民国末当代初·俞平伯）
- 端午行（宋·叶适）
- 端午观竞渡曲江（宋·朱翌）
- 端午词 东宫阁（宋·晏殊）
- 成像卫星任务规划与调度算法研究/博士后文库
- 西部地区成长型中小企业董事会特征及其对企业绩效的影响研究
- 浅埋深煤层煤矿地表生态环境影响及其预测
- 闽南吴熙妇科临证经验医案集要/名老中医临证经验医案系列丛书
- 中国学科发展战略(载人深空探测)/学术引领系列/国家科学思想库
- 魏氏伤科李飞跃学术经验集萃/海派中医伤科系列丛书
- 天鹅湖的危机--禽流感知识普及绘本
- 城市居民节能行为影响因素及引导政策
- 我国高耗能工业高温热工装备节能科技发展战略研究(精)
- 寒区生态水文学理论与实践(精)
- 突发毒性事件应急处置--历史经验与教训/应急管理丛书
- 青田华侨档案汇编(民国第4辑)(精)
- 青田华侨档案汇编(民国第3辑)(精)
- 谁在做鬼脸
- 谁最可怕