“最近不知为什么突然想吃酸菜馅饺子了，可能天气热了，以前只在饭店吃过自己还从没做过，心动就要行动！网上搜索反复比较，从西贝商城选了这种酸菜，推荐给大家，味道真的很好！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸菜猪肉水饺的做法步骤
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1面粉加水和成面团，放一旁醒发。面没有拍图，酸菜买的这种的，还不错！ -
2炒锅里放油、花椒加热，做成花椒油，油可以多放一些。猪肉馅里加入盐、面酱、十三香、切碎的大葱，再加上熬制好的花椒油搅拌均匀。盐不要放多。 -
3酸菜过水洗一下，挤干水分，切碎。 -
4加入肉馅中搅匀，不用再放盐，酸菜有咸味的。 -
5面团揉匀做成饺子剂。 -
6擀皮。 -
7放入馅料包成饺子。 -
8包好了。 -
9酸菜饺子就做好了，喜欢的朋友试一下吧！很简单的！
使用的厨具：煮锅
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