食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
中种北海道吐司的做法步骤
-
1中种材料混合，揉成面团，放入冰箱冷藏发酵18小时。 -
2发酵好的面团有原来两倍大，拿出冰箱回温备用。 -
3将中种面团撕成小块，连同主料一起放入面包机，启动和面程序。 -
4和面程序结束后将面团发酵至两倍大（面团会非常软，不要怀疑水放多了，这样才对哦）。 -
5将面团取出排气平均分成三份，松弛15分钟（面团太粘不好操作可以在手上抹点油或者带上一次性手套）。 -
6松弛好的面团擀成长条。 -
7两边对折。 -
8从下向上卷起来。 -
9做好全部三个，放入吐司盒中。 -
10烤箱中放入一碗热水，启动烤箱发酵模式，放入生胚发酵50分钟。 -
11生胚发酵至模具8分满取出，表面刷一层蛋液。 -
12烤箱预热180度，下层烤40分钟，上色满意后中途加盖锡纸，以免上色过重。 -
13烤好的吐司脱模放在烤网上晾凉。 -
14吃时切片即可，非常松软。 -
15抹上自制的果酱，一顿简单营养的早餐妥妥的了??。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 家常青笋肉丝
- 【狮子王面包】
- 拌香菜
- 自制辣萝卜——开胃小菜
- 5分钟微波炉烤板栗
- 花生米拌莴叶
- 【鱼香豆腐】
- 西兰花烧胡萝卜
- 【大块地吃出快乐】酱香莲藕焖肉
- 地瓜白米粥
- 猪油炒菠菜
- 沙拉开背虾
- 小炒白薯片
- 辣椒粉拌萝卜
- 玉米粒炒火腿丁
- 香辣海带丝
- 家常烧豆腐
- 【党参黄芪炖鸭心】--喝汤蘸酱都不错
- 时蔬沙拉
- 固元膏粥
- 板栗焖鸡
- 土豆肉末煎饼
- 爆炒花甲
- 红烧平鱼
- 爽口开胃小菜-----酸辣水萝卜片
- 榆什么之什么的成语
- 榆什么什么垯的成语
- 榆什么什么墶的成语
- 榆什么什么壳的成语
- 榆什么什么瘩的成语
- 榆什么什么袋的成语
- 榆什么什么见的成语
- 榆什么什么辱的成语
- 榆什么什么重的成语
- 榆什么圪什么的成语
- 榆什么疙什么的成语
- 榆什么脑什么的成语
- 榆什么豆什么的成语
- 榆木什么什么的成语
- 榆木圪垯
- 夜集夏桂洲宅送崔后渠（明·陆深）
- 夜集大人宅偕中郎弟阅五弟时艺（明·袁宗道）
- 夜集天海楼赋赠欧阳允誉（明·张嗣纲）
- 夜集姚合宅期可公不至（唐·贾岛）
- 夜集孙郎中文揆宅赋得月字（明·谢榛）
- 夜集应员外瑞伯宅闻吴山人子充谈匡庐之胜得（明·谢榛）
- 夜集张諲所居（唐·皇甫冉）
- 夜集得年字（明·孙继皋）
- 夜集怀茂秦二首（明·宗臣）
- 夜集曹秋岳啬斋同俞右吉项嵋雪次韵（明末清初·陈子升）
- 夜集有客忆江南梅花（明·谢榛）
- 夜集有怀谢茂秦分韵（明·王世贞）
- 夜集李景颖出土瓜佐酒成赋二章（明·胡应麟）
- 夜集梁武选公济园亭同何稽勋治象得秋字（明·谢榛）
- 夜集汝州郡斋听陆僧辩弹琴（唐·孟郊）
- JavaScript程序设计(高等职业教育十三五规划教材)
- 新手学电脑选购组装与故障排除超简单
- 拒绝低效(逆袭吧Excel菜鸟Excel这样用才高效)
- 光华思想政治教育论坛(2018总第9辑)
- 口述史研究(第3辑)
- 明实录北京史料(共4册)(精)/北京古籍丛书
- 高考英语听力突破(附光盘58+5套全国版2020版适用地区课标全国卷Ⅰ\Ⅱ\Ⅲ省市区专用含江苏浙江)/5·3英语听力系列图书
- 外教社印尼语英语汉语图解词典/一带一路社会文化多语图解系列词典
- 科学(小班上)/幼儿园渗透式领域课程
- 经济法(第10版)
- 电工电子技术基础
- 西方经济学(宏观部分)案例集
- 健身功法与脑卒中康复
- 基本乐理通用教材
- 软件定义移动网络(超越传统架构)/5G丛书