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诗文
香辣海带丝
释义
食材明细
主料
海带丝
300克
香菜
1棵
生姜
1块
大蒜
1个
辅料
油辣子
1汤匙
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香辣海带丝的做法步骤
1
将海带丝洗净稍稍切成段,水烧开加入1勺白醋,将海带丝放入开水里煮15-20分钟
2
煮好的海带丝捞出沥水
3
大蒜、生姜切成蓉备用,小碗中倒入香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟,成为调味汁
4
沥好水的海带丝装盘,撒上备好的蒜姜蓉末,锅里放入适量香油、花椒油烧热小火炸出香味关火,淋泼在海带丝上
5
最后撒上香菜,淋上调好的调味汁即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜
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更新时间:2025/10/1 16:01:04