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诗文
茭白香菇炒肉丝
释义
食材明细
主料
茭白
三根
干香菇
3个(没有也可以用鲜香菇)
肉丝
50G
辅料
姜丝
适量
生抽
1勺
料酒
1勺
盐
少许
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茭白香菇炒肉丝的做法步骤
1
茭白剥去外皮,切片
2
干香菇泡发切丝
3
肉丝加姜丝、料酒,盐腌制10分钟入味
4
起油锅加入肉丝翻炒片刻后起锅,备用
5
另起油锅加入茭白、香菇翻炒片刻后加入盐继续翻炒
6
加入肉丝翻炒片刻后加入生抽
7
最后关火加入鸡精翻炒一下即可出锅
8
一道下饭又可配酒的小菜就好啦,是不是简单又美味呀!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 5:03:06