食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
啤酒焗螃蟹的做法步骤
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1螃蟹用刷子洗净 -
2锅中加入啤酒、盐、葱打成结、姜片，放入螃蟹煮15分钟即可
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3煮螃蟹的时候就可以准备蘸汁了。先把姜切成末
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4姜末中加入半勺生抽
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5加入1.5勺白糖
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6倒入适量醋，醋要没过姜末，最后加入适量鸡精，滴几滴麻油搅拌均匀，蘸汁就做好了
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7螃蟹出锅，配上酱汁，完美。因为全部是用啤酒烧至，所以完全没有腥味，只有浓浓的蟹香
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜