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诗文	蓝莓吐司
释义	食材明细 主料 高筋面粉 250克 干酵母 3克 盐 3克 奶油奶酪 30克 水 125克 细砂糖 30克 辅料 冷冻蓝莓 50克 奶香 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 蓝莓吐司的做法步骤 1 材料备齐，奶酪，蓝莓无需回温。 2 所有材料放入面包机揉面。 3 揉出薄膜即可。 4 滚圆放在温暖的地方发酵发酵到2倍大。 5 分割成3个面团滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。 6 将面团擀成椭圆形，翻面后压薄底边。 7 将左右两边向中间折叠。 8 从上往下卷起，收紧封口。 9 放入土司盒中发酵。 10 发酵到土司盒9分满。 11 柏翠5400烤箱下层190度，30分钟，上色及时盖锡纸，避免上色过深。 12 出炉震出热气，脱模放凉即可。 使用的厨具：面包机、烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
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