食材明细
- 咖喱 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
咖喱牛腩焖土豆的做法步骤
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1牛腩先用开水煮一遍，然后清洗干净，入高压锅，加入两颗八角，一片生姜大火炖30分钟。 -
2炖牛腩过程中，我们来切洋葱碎，然后顺便将土豆去皮切块备用。
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3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入洋葱大火快速翻炒。
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4炒出香味，大约炒了5分钟。
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5将牛腩倒入，然后将炖牛腩的汤汁倒入牛腩中，加入适量咖喱粉。
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6大火慢慢炖。
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7此时此刻我们倒入土豆。
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8大火一起炖25分钟。
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9葱花切断准备用。
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10炖至收汁。加入葱花，盐，生抽，胡椒粉，真是飘香四溢哦！满屋子的咖喱香味。
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11装盘，成品图来一张，今天晚餐。
使用的厨具：高压锅、不粘锅
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