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诗文 红薯芋圆
释义
红薯芋圆的做法

食材明细

主料
  • 木薯淀粉 20g
  • 红豆 50g
  • 红薯 3个
辅料
  • 白糖 20g
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

红薯芋圆的做法步骤

  • 红薯芋圆的做法步骤:1
    1
    红薯切块,放锅中蒸熟。
  • 红薯芋圆的做法步骤:2
    2
    红薯用勺子压成泥。
  • 红薯芋圆的做法步骤:3
    3
    木薯淀粉混合糖加开水搅拌成絮状。分别和不同颜色红薯泥揉搓成条状,切成粒。
  • 红薯芋圆的做法步骤:4
    4
    锅中煮红豆汤,加入冰糖,约煮45分钟。
  • 红薯芋圆的做法步骤:5
    5
    加入做好的芋圆放入红豆汤中,再煮5、6分钟即可出锅。
  • 红薯芋圆的做法步骤:6
    6
    成品图
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 小吃   儿童   台湾美食   宴客菜   午餐  
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更新时间:2025/3/10 10:59:16