食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
自制牛肉火锅的做法步骤
-
1牛肉入开水锅焯水取出，冷却切好 -
2生姜、辣椒、八角配料准备好，八角没拍，三五粒即可 -
3配料洗好备齐 -
4配料洗好备齐 -
5热锅小火凉油，把郫县豆瓣炒出红油 -
6放姜、八角，我配料不齐，可以再放两片香叶、花椒和其它配料若干，配料不齐，我放了两勺腊八豆 -
7肉炒到断红，料酒两勺，盖锅盖去去水气，老抽两勺，炒到水气消了即可，放一勺糖，再把红椒放进去 -
8豆泡放进去炒一炒，加开水，放高压锅焖熟放气，再倒进炒锅，配菜放入炖熟加少量鸡精即可，我是一个人闲来无事烧，所以收了收汁，当成烧菜来吃了，家里人多的话，可以直接倒入电火锅中，配菜陆续放入，一锅红艳艳，热腾腾的火锅就做好了，味道其实相当不错。再放一张之前几天招待朋友烧的火锅图片大家可以看一下 -
9那一次没放太多红椒，多放些红椒，味道香辣，吃起来相当棒
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
- 夏日桃子百香果汁
- 鱼豆腐
- 茄子墨鱼豆打卤面
- 粉妆莲藕
- 布朗尼
- 酱油肉炒青椒
- 蓝莓果酱
- 素馅水饺
- 一根胡萝卜的早餐
- 油豆腐酿肉
- 剁椒毛豆米拌藕丁
- 三招搞定特色水果拼盘
- 百香果慕斯
- 秒杀鲜芋仙的三色芋圆
- 芝麻味付八爪鱼
- 酸辣藕片
- 香辣卤鸭脖
- 面包机版香蕉吐司
- 番茄培根意大利面
- 洋葱木耳炒鸡蛋
- 奶绿色的烤青椒芝士意面酱
- 馒头
- 凉拌土豆丝
- 南瓜炖海鲜豆腐
- 香甜黑米饭
- 瑜什么掩什么的成语
- 瑜什么揜什么的成语
- 瑜什么瑕什么的成语
- 瑜百什么什么的成语
- 瑜百瑕一
- 瑞什么什么丰的成语
- 瑞什么什么云的成语
- 瑞什么什么异的成语
- 瑞什么什么来的成语
- 瑞什么什么禽的成语
- 瑞什么什么舞的成语
- 瑞什么什么霏的成语
- 瑞什么兆什么的成语
- 瑞什么大什么的成语
- 瑞什么灾什么的成语
- 望江东（宋·黄庭坚）
- 望江东（当代·蔡淑萍）
- 望江东（明·李元组）
- 望江东（近现代·张克家）
- 望江中月影诗（南北朝·萧绎）
- 望江中金山寺（唐·鲍溶）
- 望江亭怀古（元·吴景奎）
- 望江亭（元·何景福）
- 望江亭（元末明初·刘基）
- 望江亭（宋·周邠）
- 望江亭（宋·陈传）
- 望江亭（宋·陈岩）
- 望江北（清·周馨桂）
- 望江南·与永嘉彭表舅父对床夜话之余，因忆（近现代·梅冷生）
- 望江南·为苏乾英教授作韩江便面（近现代·龙榆生）
- 小厨房大药房
- 人生必去的100个地方(中国篇)/图行世界
- 人生必去的100个地方(世界篇)/图行世界
- 超级智能(路线图危险性与应对策略)
- 碧山(6民艺复兴)
- 碧山(7民艺复兴续)
- 好性格决定好领导
- 简化(政府的未来)
- 开放的作品(精)
- 生命之灵(国际野生生物摄影年赛50年精选中国国家地理)(精)
- 沈醉回忆录(战犯改造所见闻一个军统特务的忏悔录)
- 沈醉回忆录(军统内幕一个军统特务的忏悔录)
- 明朝的春花秋月(上下)
- 旧爱半醒
- 一只学霸两只呆萌