食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
自制牛肉火锅的做法步骤
-
1牛肉入开水锅焯水取出，冷却切好 -
2生姜、辣椒、八角配料准备好，八角没拍，三五粒即可 -
3配料洗好备齐 -
4配料洗好备齐 -
5热锅小火凉油，把郫县豆瓣炒出红油 -
6放姜、八角，我配料不齐，可以再放两片香叶、花椒和其它配料若干，配料不齐，我放了两勺腊八豆 -
7肉炒到断红，料酒两勺，盖锅盖去去水气，老抽两勺，炒到水气消了即可，放一勺糖，再把红椒放进去 -
8豆泡放进去炒一炒，加开水，放高压锅焖熟放气，再倒进炒锅，配菜放入炖熟加少量鸡精即可，我是一个人闲来无事烧，所以收了收汁，当成烧菜来吃了，家里人多的话，可以直接倒入电火锅中，配菜陆续放入，一锅红艳艳，热腾腾的火锅就做好了，味道其实相当不错。再放一张之前几天招待朋友烧的火锅图片大家可以看一下 -
9那一次没放太多红椒，多放些红椒，味道香辣，吃起来相当棒
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
- 桂花燕窝
- 糖雪球
- 薯格
- 鲜榨玉米汁
- 万圣节南瓜灯雕刻
- 惠灵顿牛排
- 省油版甜甜圈
- 喵喵的炒米
- 皮蛋瘦肉蔬菜粥
- 喵喵的烤鱼
- 千层糕
- 喵喵的卤鸡蛋
- 酱香鸡翅
- 扣肉
- 葱油饼
- 椒盐花生
- 豆腐圆子
- 油焖虾
- 香炸小带鱼
- 彩椒牛肉串
- 炎炎夏日之西瓜吐司
- 核桃夹枣
- 南瓜粥，最简单的一道“甜品”
- 湘汁捞花甲
- 家常土豆丝
- 顿什么什么礼的成语
- 顿什么什么纪的成语
- 顿什么什么耳的成语
- 顿什么什么胸的成语
- 顿什么什么腮的成语
- 顿什么什么色的成语
- 顿什么什么言的成语
- 顿什么什么酒的成语
- 顿什么什么饭的成语
- 顿什么再什么的成语
- 顿什么司什么的成语
- 顿什么坚什么的成语
- 顿什么失什么的成语
- 顿什么抑什么的成语
- 顿什么拙什么的成语
- 舟中哭朱海峰（明·康从理）
- 舟中喜晴（明·郭谏臣）
- 舟中喜遇从叔简别后寄上时从叔初擢第归江南（唐·孟郊）
- 舟中喜雨（宋·许及之）
- 舟中四咏 筚篥（明·唐之淳）
- 舟中回望惠山四首（近现代·朱士嵩）
- 舟中坐读鸢飞鱼跃（宋·王遂）
- 舟中夕望（宋·陆游）
- 舟中夜与家人饮（宋·梅尧臣）
- 舟中夜兴（元·尹廷高）
- 舟中夜听汴河水声（宋·梅尧臣）
- 舟中夜坐寄弟白山穗石（明·伦以谅）
- 舟中夜坐（唐·白居易）
- 舟中夜坐（宋·戴复古）
- 舟中夜坐（宋·杨万里）
- 活出内在的力量(海灵格的独特静心课)
- 家业长青(将富二代打造成少帅)
- 给你一个公司看你怎样上市
- 就这样理人管事(做最好的团队领导者)
- 人力资源总监实战手册/高管实战手册系列
- 心灵活泉(海灵格家族系统排列精华读本)
- 主力选股策略/主力操盘案例系列丛书
- 工业品营销(实战白金版)
- 主力出货策略/主力操盘案例系列丛书
- 主力建仓策略/主力操盘案例系列丛书
- 主力全局运作策略/主力操盘案例系列丛书
- 主力拉升策略/主力操盘案例系列丛书
- 史上最有效瘦身毛巾操(附光盘)
- 100种美容食物排行榜
- VI设计教程(新传播时代广告学系列教材)