食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
自制牛肉火锅的做法步骤
-
1牛肉入开水锅焯水取出，冷却切好 -
2生姜、辣椒、八角配料准备好，八角没拍，三五粒即可 -
3配料洗好备齐 -
4配料洗好备齐 -
5热锅小火凉油，把郫县豆瓣炒出红油 -
6放姜、八角，我配料不齐，可以再放两片香叶、花椒和其它配料若干，配料不齐，我放了两勺腊八豆 -
7肉炒到断红，料酒两勺，盖锅盖去去水气，老抽两勺，炒到水气消了即可，放一勺糖，再把红椒放进去 -
8豆泡放进去炒一炒，加开水，放高压锅焖熟放气，再倒进炒锅，配菜放入炖熟加少量鸡精即可，我是一个人闲来无事烧，所以收了收汁，当成烧菜来吃了，家里人多的话，可以直接倒入电火锅中，配菜陆续放入，一锅红艳艳，热腾腾的火锅就做好了，味道其实相当不错。再放一张之前几天招待朋友烧的火锅图片大家可以看一下 -
9那一次没放太多红椒，多放些红椒，味道香辣，吃起来相当棒
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
- 冬笋烧羊肉
- 虾干韭菜水饺
- 春笋炒年糕
- 秋葵木耳炒鸡蛋
- 腌蒜苔
- 鱼香茄子煲
- 孜然蘑菇
- 折叠紫菜包饭
- 无油黑全麦贝果
- 减脂饱腹燕麦饼干
- 牛奶馒头
- 节气食养｜惊蛰 三色春花饮
- 暖脚宝自制酸奶
- 凉拌野生甜笋
- 奶香玉米饼
- 海参炒虾仁
- 黑豆葡萄干发糕
- 西葫炒虾仁
- 蜜汁苹果饮
- 菠菜鸡蛋粉条馅双色饺子
- 双莲双米粥
- 韭香蛏子
- 蒜蓉粉丝蒸生蚝
- 鸳鸯芹菜馅饺子
- 肉松黄芥末酱蛋糕卷
- guardhouse
- guardian
- guardian angel
- guardianship
- guard of honor
- guard of honour
- guardrail
- guardroom
- guardsman
- guar gum
- Guatemala
- Guatemala City
- Guatemalan
- guava
- Guayana
- 怀陈平夫（明·徐熥）
- 怀陈惟秦（明·徐熥）
- 怀陈振旺（明·佘翔）
- 怀陈教授并序（明·汪广洋）
- 怀陈文学鲁南（明·顾璘）
- 怀陈明府荀少（清·廖凤徵）
- 怀陈明敬（明·屈士燝）
- 怀陈汉卿从事（元末明初·吴克恭）
- 怀陈燮（明·释函可）
- 怀陈督学道襄豫章解归（明·欧大任）
- 怀陶叟（明·袁凯）
- 怀陶涟洲大尹公（明·张天赋）
- 怀隐君（明·庞嵩）
- 怀隐堂（宋·周邦彦）
- 怀隐居（宋·邵棠）
- Q2406无线CPU嵌入式开发技术
- 兵器大观填色画/七彩小神笔绘画屋
- DSP基础知识及系列芯片
- 健康体育与养生保健(高等教育公共体育课理论教材)
- 优秀游泳运动员力量训练阶段生理生化指标的评价及机制
- 老粗能干大事
- 体育新闻学概论
- 篮球战术图解
- 构建和谐社会与体育改革发展/中国体育中青年干部论丛
- 小窍门稳赚大钱/管家婆丛书
- 小窍门烹出美味/管家婆丛书
- 医学统计学(面向21世纪高等医药院校教材)
- 投资者的未来
- 科技的力量/儿童成长认知百科
- 迷人的植物/儿童成长认知百科