“崽崽不爱吃甜面包，偏偏对咸面包爱不释口，唉！为难老妈子我了，每天变着花样给他做各种各样的咸面包。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
超柔软的肉松火腿面包的做法步骤
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1除了黄油，盐，酵母，其他主材料放进去搅拌成团后，盖上保鲜膜放冰箱冷藏4小时。 -
2四小时之后拿出来，先加入盐和酵母开2挡搅拌一分钟，再加入黄油搅打至出薄膜。
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3盖上保鲜膜，室温发酵俩倍大。
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4将发酵好的面团分割成9分，每份约65克。
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5滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
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6将面团擀成椭圆形，挤上适量沙拉酱，撒上适量肉松和火腿。
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7对折，将口子捏紧。
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8做好的面团摆放好，进行第二次发酵。
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9发酵好后，在面团上刷一层鸡蛋液，挤上沙拉酱，然后撒上葱花和芝士。
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10放入预热好的烤箱，180度，烤20分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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西餐