“寒天，主要成分是agarose，在日本是家喻户晓的食物。

是从天草和海藻中提炼的，没有热量的纤维食品，很适合减肥的朋友。

有粉末状，丝状，棒状，放到热水和牛奶中加热后冷却成胶状凝固。

日本国内产的很贵，从中国进口的很便宜，大概价格是一半。

喜欢用它做各种美食，不用担心吃了会变胖却能有一种满足感。

过年吃油腻的食物吃多的时候，不妨用寒天做上几道美食，有好看又美味。

如果家里来了客人，也不用忙手忙脚，提前备好了随时可以端上来。”

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