网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
豆渣蛋糕
释义
食材明细
主料
豆渣
适量
蛋黄
4个
蛋清
4个
辅料
油
50g
面粉
70g
调料
糖
40g
粗
几滴
原味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
豆渣蛋糕的做法步骤
1
打600g豆浆,滤出来的豆渣加入蛋黄4个。
2
锅内倒入油加热至微微气泡。关火。
3
加入面粉。
4
拌匀。
5
分次倒入蛋黄豆渣液。
6
拌匀。
7
蛋白加入几滴白醋、白糖用打蛋器打出大泡。分多次加入糖。
8
打好的蛋白霜。
9
取1/3蛋白霜倒入面粉糊中。
10
拌匀。
11
再取剩下的一半倒入面糊。
12
拌匀。
13
剩下的蛋白霜倒入拌匀。
14
十字花刀拌匀。
15
倒入模具。
16
震出气泡。
17
烤箱130度。烤45分钟。(如果模具厚度厚就加几分钟)
18
夹果酱。
19
虽然没有牛奶。豆香味十足。
20
一起吃豆蛋糕吧!
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
红烧肉烧胡萝卜
沙拉汁拌皮冻
洋芋粑粑
小米煨海参
黄桃罐头
酱烧金鲳鱼
奶香玉米汁
红烧肉丁元宝水饺
青椒丝炒胡萝卜丝
宫保虾球
酒酿煎蛋
辣椒焖子一锅出
酱蒸鳗鱼干
红烧带鱼
葱油面
青椒肉丝
香辣啤酒鸭
沙棘小餐包
鱼咬羊
冰虾焗南瓜
普罗旺斯炖鸡腿
冰皮月饼
【水晶双莓乳酪蛋糕】
薏米冬瓜粥
浓浓情意——巧克力淋面蛋糕
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/3 2:32:37