食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
双腊蒸钵仔饭的做法步骤
-
1自己做的腊五花肉。 -
2把腊肠腊肉切成块备用。 -
3香米洗净，倒入钵仔放适量水浸泡5分钟，再放入电饭煲蒸15分钟。 -
4饭蒸熟后再放入腊肠腊肉铺在米饭上面，放点生抽，再蒸10分钟即可。
小窍门
香米要浸泡一下，比较容易熟，米饭先蒸至熟，再放入腊肉腊肠，这样米饭才会更香不会腻。
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