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诗文	菜脯炒红狗鲢
释义	食材明细 主料 菜脯 适量 红狗鲢 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 菜脯炒红狗鲢的做法步骤 1 红狗鲢去肚，切段，用少许盐略抓一下。 2 菜脯一小块，切薄的大片。 3 炒锅下少许油，下切好的菜脯炒至出香味。 4 下腌好的红狗鲢略微翻炒。 5 下小半碗水煮至鱼肉熟后起锅。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。