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诗文
清煮刀鲳鱼
释义
食材明细
主料
刀鲳鱼
两条
辅料
姜丝
适量
葱花
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
清煮刀鲳鱼的做法步骤
1
刀鲳鱼洗净去内脏,用盐腌1小时。
2
锅里放油,下姜丝爆香,而后放入刀鲳鱼煎一会儿。
3
刀鲳鱼翻至另一边再煎,下点料酒去腥。
4
最后放入适量清水煮至少汁,撒点葱花出锅。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 15:46:56