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诗文 香菇青菜包
释义
香菇青菜包的做法

食材明细

主料
  • 小麦粉 300克
  • 青菜 适量
  • 香菇 适量
辅料
  • 温水 160克
  • 酵母 5克
配料
  • 盐 适量
  • 白糖 30克
  • 包子饺子调味粉 适量
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 技巧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香菇青菜包的做法步骤

  • 香菇青菜包的做法步骤：1
    1
    将材料混合揉成光滑面团后放温暖处醒2倍大。
  • 香菇青菜包的做法步骤：2
    2
    准备馅料。
  • 香菇青菜包的做法步骤：3
    3
    青菜放到热水中烫一下。
  • 香菇青菜包的做法步骤：4
    4
    放到凉水中捞出。
  • 香菇青菜包的做法步骤：5
    5
    沥干水分后切成末。
  • 香菇青菜包的做法步骤：6
    6
    香菇攥干水分后切末。
  • 香菇青菜包的做法步骤：7
    7
    面团醒好后排气再揉几分钟至光滑，切两段揉成条。
  • 香菇青菜包的做法步骤：8
    8
    切成数个剂子。
  • 香菇青菜包的做法步骤：9
    9
    馅料放在一起加入调料。
  • 香菇青菜包的做法步骤：10
    10
    顺一个方向搅拌均匀。
  • 香菇青菜包的做法步骤：11
    11
    台面上撒些干面粉取个剂子擀成圆片。
  • 香菇青菜包的做法步骤：12
    12
    包上馅料。
  • 香菇青菜包的做法步骤：13
    13
    一个个放在撒了干面粉的台面上。
  • 香菇青菜包的做法步骤：14
    14
    锅上汽后将包子醒20分钟再开火蒸15分钟焖3分钟左右。
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更新时间：2026/1/11 19:19:56