食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黑胡椒脆皮肠的做法步骤
-
12肥8瘦的猪肉2斤。 -
2肠衣清水加少许高度白酒泡半小时以上。
-
3一半肥瘦肉用绞肉机打成馅。
-
4一半瘦肉切成丝。
-
5放入全部调料拌匀，每隔1小时搅拌一次，共3次。
-
6准备好的灌肠器。
-
7灌肠器上套好肠衣开始灌肉，只灌9分满就好。
-
8用棉线分断儿绑好。把有空气的地方用牙签扎下排排气。挂起来在通风处干表皮(脆皮的关健)。
-
9晾干表皮的香肠放入凉水锅里，小火煮半小时。
-
10晾凉的脆皮肠密封，放冰箱冷冻室随吃随取。
-
11平底锅煎一下，太哇噻啦。
-
12哇...好吃。
小窍门
1.羊肠衣做的细小些，是追剧小零食呀。这个胖手乎的省事，两个就饱了。
2.肉馅加肉丝做出的脆肠更好吃有嚼劲儿。
2.肉馅加肉丝做出的脆肠更好吃有嚼劲儿。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
家常菜
私房菜
自制食材
- 韭菜鸡蛋早餐饼
- Q弹红烧肉-制作超级简单
- 凉拌干蕨菜
- 古早蛋糕
- 腊肉炒香干蒜薹
- 蕃茄鸡蛋炖粉条
- 焗西兰花
- 烤排骨
- 牛肉荠菜煎包
- 粒粒豆豆香
- 做一只不从凉的鸡
- 凉拌菠菜
- 凉拌爽口茴香
- 玫瑰糯米排骨
- 凉拌韭菜
- 凉拌杏鲍菇
- 豆沙小餐包
- 秋葵鸡蛋羹
- 菠菜鹌鹑蛋
- 蛋包饭
- 椰汁黄桃果冻
- 饺子
- 红烧带鱼
- 樱桃黄桃果冻
- 干煸沙茶酱四季豆
- cantatrice in english
- cantatrice offering
- canteen cap
- canteen culture
- canteen online
- canteen provincetown ma
- canteen spirits
- canteen unscramble
- canteen vending
- cantered define
- cantered scope
- cantered up
- can the robot cook
- cantle bag for western saddle
- cantle image
- 初黄绶赴蓝田县作（唐·钱起）
- 删丹晚行（清·裴景福）
- 删丹道中（清·廖树蘅）
- 删后坡繁枝出四山剡溪陈正仲作诗有白云移向（宋·徐侨）
- 删定丁酉冬后诸作为刻楮集寄梅隐弟因题长句（近现代·许宝蘅）
- 删旧稿讫作（清·李寄）
- 删旧藁感赋（宋·董嗣杲）
- 删柏（宋·韩琦）
- 删梅二首（明·黎遂球）
- 删社再集次和张洮侯二十韵（明·王彦泓）
- 删稿（当代·陈忠平）
- 判僧云晏五人聚赌喧诤语（唐·韩滉）
- 判命坡（宋·范成大）
- 判官厅新建寿乐堂（宋·沈立）
- 判幸倅求免税丁（宋·郢州太守）
- 嵌入式技术实用教程(全国高等职业教育规划教材)
- 机械制图一本通
- 软件测试实用技术与常用模板(附光盘)/开发人员专业技术丛书
- 实用紧固件手册(第2版)(精)
- Flash CS5中文版标准实例教程(附光盘)/动态网站与网页设计教学与实践丛书
- 计算机网络(网络工程专业系列教材)
- DSP技术及应用系统设计/电气信息工程丛书
- 源于中国的现代景观设计(材料与细部)/源于中国的现代景观设计丛书
- 下一轮趋势(掌控未来获利的关键)/透视商业未来译丛
- 中国通用机械工业年鉴(2010)(精)
- Photoshop CS4图形图像处理实例教程/21世纪高职高专规划教材系列
- 明茨伯格管理进行时(珍藏版)/明茨伯格管理经典丛书
- 摩登简约(家居背景墙设计1688例)
- 明茨伯格论管理(珍藏版)/明茨伯格管理经典丛书
- 二维空间设计(附光盘)/艺术设计类专业指导丛书