“香菇酿虾球，是日风做法。我家的家常菜，热量不是很大却很鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香菇酿虾球的做法步骤
-
1将虾仁洗净控干水，去除虾线，加入料理酒切碎备用。 -
2大葱，姜切碎，然后加入栗子粉，盐，胡椒与1搅拌均匀。 -
3将香菇洗净，去掉茎部，控干备用。 -
4将香菇伞面朝上，均匀撒上栗子粉。 -
5然后用勺子将2中的陷儿等分装入。 -
6B中的调料待水煮沸后加入。 -
7然后加入5的香菇，注意伞面要朝下，中火煮5分钟左右。 -
8待7中的香菇表面凝固后即可用筷子翻过来，加入西兰花再煮2，3分钟左右。 -
9然后撒上青椒丁儿，停火，即可装盘。
所属分类：
热菜
儿童
老人
夜宵
客家菜
秋季食谱
宴客菜