诗文 | 西瓜皮素馅包子 |
释义 |
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食材明细
西瓜皮素馅包子的做法步骤
小窍门
1、发酵面团不要太硬,最好是稍微软点的,这样的面团伸展性比较好,可以放更多的馅料。但也不要太软了。
2、做好的包子生柸,放入蒸锅的时候,不要紧挨着放,彼此之间要留有缝隙,因为在蒸的过程中还有二次发酵,包子会"长"的.会黏在一起。 3、就是想吃那种清香的口感,所以调料放的不多。生抽也没放,你如果感觉太过单一的话,可以根据自己的口味添加。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
主食
家常菜
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