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诗文	蒜香蒸鸡翅
释义	食材明细 主料 鸡翅 适量 辅料 土豆 半个 淀粉 适量 香菜 适量 调料 玉米油 适量 蒜末 适量 蚝油 适量 生抽 适量 白糖 半勺 盐 适量 蒜香 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蒜香蒸鸡翅的做法步骤 1 鸡翅洗净中间切开，蒜末切好。 2 玉米油烧热泼在蒜末上面，激发出香味。 3 放白糖、盐、生抽、蚝油拌匀，调成一个料汁。 4 料汁浇在鸡翅上面抓匀，放淀粉。 5 拌匀腌制30分钟，中间翻拌一次。 6 土豆去皮切块，铺在盘子下面。 7 放上鸡翅，倒入腌鸡翅的料汁。 8 冷水上锅。 9 大火烧开转中火蒸20分钟。 10 放香菜点缀一下。 11 美味。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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