正宗凉拌秋葵鸡蛋的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	凉拌秋葵鸡蛋
释义	“今日凉拌吃秋葵鸡蛋，简单又清凉，还能最大程度保持食材的营养。” 食材明细主料秋葵适量鸡蛋适量胡萝卜适量辅料蒜泥适量牛肉酱适量调料凉拌酱油适量香醋适量清淡口味拌工艺十分钟耗时普通难度凉拌秋葵鸡蛋的做法步骤 1 秋葵、鸡蛋清洗干净，胡萝卜清洗切花片。 2 锅中放水烧开，加点盐和油，先后放入秋葵、胡萝卜焯水2-3分钟捞出。 3 秋葵凉后斜切段放到盘中。 4 鸡蛋煮熟剥壳。 5 切小块。 6 鸡蛋和胡萝卜放到秋葵上面。 7 蒜泥、牛肉酱、凉拌酱油、香醋调成酱汁（蒜泥已经用油炸好，就没另外放油了）。 8 酱汁淋到秋葵鸡蛋上面，吃时拌匀。使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜家常菜
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