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诗文 炭烧鸡肉披萨
释义
炭烧鸡肉披萨的做法
“儿子每个星期必吃一次披萨,自己做的实惠又好吃”

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 1块
  • 普通面粉 120g
  • 芝士 200g
  • 披萨酱 适量
  • 彩椒丝 适量
  • 洋葱 适量
  • 口蘑 适量
  • 玉米粒 适量
辅料
  • 酵母 2g
  • 白糖 2g
  • 2g
  • 玉米油 5g
  • 60g
  • 老抽 适量
  • 料酒 适量
  • 咸香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

炭烧鸡肉披萨的做法步骤

  • 炭烧鸡肉披萨的做法步骤:1
    1
    面粉加入酵母,白糖,玉米油,水
  • 炭烧鸡肉披萨的做法步骤:2
    2
    和成光滑的面团盖保鲜膜醒发制两倍大
  • 炭烧鸡肉披萨的做法步骤:3
    3
    鸡胸肉加胡椒粉,老抽,料酒提前腌制一个小时
  • 炭烧鸡肉披萨的做法步骤:4
    4
    腌制好的鸡肉摆在铺了锡纸的烤盘上,烤箱提前预热上下火180°烤十分钟
  • 炭烧鸡肉披萨的做法步骤:5
    5
    蔬菜改刀备用
  • 炭烧鸡肉披萨的做法步骤:6
    6
    发酵好的面团做成披萨饼放在披萨盘里
  • 炭烧鸡肉披萨的做法步骤:7
    7
    用叉子扎眼防止烤的时候鼓起
  • 炭烧鸡肉披萨的做法步骤:8
    8
    刷一层披萨酱,撒一层芝士
  • 炭烧鸡肉披萨的做法步骤:9
    9
    铺一层蔬菜
  • 炭烧鸡肉披萨的做法步骤:10
    10
    摆上一层鸡肉
  • 炭烧鸡肉披萨的做法步骤:11
    11
    最后撒一层芝士,烤箱提前预热上火210°下火190°烤十五分钟
  • 炭烧鸡肉披萨的做法步骤:12
    12
    出炉了。

小窍门

温度根据自己烤箱订。
使用的厨具:烤箱
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更新时间:2025/3/11 21:51:51