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诗文	芦笋金针菇炒肉片
释义	食材明细 主料 芦笋 适量 红圆椒 适量 金针菇 适量 肉片 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 芦笋金针菇炒肉片的做法步骤 1 把芦笋洗净，切段。红圆椒切开对半去核，也切段。金针菇去头，打散。肉切片后，腌15分钟。 2 开大火，放肉片炒到半熟，拿出来。趁锅还很热的时候，放入芦笋，红圆椒，金针菇一起炒，放少许水，盐，糖，鸡精，兜匀。 3 约2分钟后，把半熟的肉片也倒进去一起兜乱，炒至熟上碟即可。
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