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诗文 抹茶杏仁饼干
释义
抹茶杏仁饼干的做法
“抹茶杏仁饼干,所有材料用量都是亲自试验过的。”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 150克
  • 抹茶粉 5克
  • 杏仁切片 35克
辅料
  • 糖粉 60克
  • 全蛋液 40克
  • 黄油 75克
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

抹茶杏仁饼干的做法步骤

  • 抹茶杏仁饼干的做法步骤:1
    1
    准备好各种食材。
  • 抹茶杏仁饼干的做法步骤:2
    2
    黄油室温下溶化开,和糖粉一起搅拌均匀。
  • 抹茶杏仁饼干的做法步骤:3
    3
    加入全蛋液搅拌均匀。
  • 抹茶杏仁饼干的做法步骤:4
    4
    筛入低筋面粉搅拌均匀。
  • 抹茶杏仁饼干的做法步骤:5
    5
    筛入抹茶粉搅拌均匀。
  • 抹茶杏仁饼干的做法步骤:6
    6
    放入模具中弄平整后在冰箱冻一小时,放模具忘记拍了,这个是已经冻好的。
  • 抹茶杏仁饼干的做法步骤:7
    7
    切成半厘米厚的切片。
  • 抹茶杏仁饼干的做法步骤:8
    8
    在烤盘上铺油纸,整齐排开,中间要有空隙,烤熟后会变大的。
  • 抹茶杏仁饼干的做法步骤:9
    9
    出炉啦,慢慢的香味。在晾架上放凉就会变得香脆可口啦。。。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   饼干   下午茶  
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更新时间:2025/3/19 3:58:23