食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
三杯鱼的做法步骤
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1Basa斜刀切片，倒入一杯盖儿米酒后再放入适量的白胡椒粉，一汤匙的玉米粉，拌均匀后放一边。 -
2辣椒切小段，葱切小条。 -
3热锅凉油，放入腌好的Basa片，中火煎至双面金黄，盛起备用。 -
4锅里倒入少量油，加热后放入配料爆香。 -
5倒入煎好的Basa片，炒热后倒入60ml米酒，50ml生抽，适量香油，重点要加一点冰糖。
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6汤汁收得差不多时，关火，放入Basil片，待香味扑鼻时，盛出。
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7香菜爱好者必定会放上香菜，你随意。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
酒席
- 广式焖牛腩
- 酱炒鸡蛋
- 红曲慕斯蛋糕
- 炸猪排
- 笋干烧肉
- 黄瓜炒鸡蛋
- 不用油的炸花生米
- 可可味玛德琳
- 皮酥肉烂的烤鸡腿
- 烤猪扇子骨
- 入伏饺子：猪肉茄子馅饺子
- 懒人版烤汤圆
- 家庭版大盘鸡
- 荔枝水果麦片酸奶碗
- 彩椒炒西葫芦
- 蘑菇香干炒鞭笋
- 酸辣毛豆
- 茶饮备料7：毛尖茉莉茶底
- 凉拌面
- 冰花水煎包
- 椒盐皮皮虾
- 西葫水饺
- 蒜蓉娃娃菜
- 青椒炒猪肝
- 茶树菇猪骨汤
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- 晓度范家滩（明·许继）
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- 晓度黄叶岭东谷怀寄金陵王居士闲叟（宋·贺铸）
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- 晓征（明·戚继光）
- 晓径（宋·邓剡）
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