正宗三杯鱼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	三杯鱼
释义	食材明细主料龙利鱼 2片辣椒 2根九层塔 8片玉米粉适量米酒适量辅料姜 4片蒜 4瓣葱一根酱油适量麻油适量冰糖适量盐适量白胡椒粉适量咸甜口味煮工艺一小时耗时高级难度三杯鱼的做法步骤 1 Basa斜刀切片，倒入一杯盖儿米酒后再放入适量的白胡椒粉，一汤匙的玉米粉，拌均匀后放一边。 2 辣椒切小段，葱切小条。 3 热锅凉油，放入腌好的Basa片，中火煎至双面金黄，盛起备用。 4 锅里倒入少量油，加热后放入配料爆香。 5 倒入煎好的Basa片，炒热后倒入60ml米酒，50ml生抽，适量香油，重点要加一点冰糖。 6 汤汁收得差不多时，关火，放入Basil片，待香味扑鼻时，盛出。 7 香菜爱好者必定会放上香菜，你随意。使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜老人酒席
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