食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
三杯鱼的做法步骤
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1Basa斜刀切片，倒入一杯盖儿米酒后再放入适量的白胡椒粉，一汤匙的玉米粉，拌均匀后放一边。 -
2辣椒切小段，葱切小条。 -
3热锅凉油，放入腌好的Basa片，中火煎至双面金黄，盛起备用。 -
4锅里倒入少量油，加热后放入配料爆香。 -
5倒入煎好的Basa片，炒热后倒入60ml米酒，50ml生抽，适量香油，重点要加一点冰糖。
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6汤汁收得差不多时，关火，放入Basil片，待香味扑鼻时，盛出。
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7香菜爱好者必定会放上香菜，你随意。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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酒席
- 可口的草莓汤饮
- 腊味煲仔饭
- 凉拌腐竹
- 三色蒸蛋
- 芒果西米露
- 素菜荤吃的酱爆杏鲍菇
- 素三鲜饺子
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- 香酥麻花
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- 韩式拌杂菜
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- 香椿麻汁凉拌面
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- 酥炸香椿鱼
- 戚风蛋糕
- 苜蓿蒸面
- 茄子五花肉蒸包
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- 十月十八与舍弟登越王楼便道趋开元寺上天池（宋·唐庚）
- 十月十八夜震泽风大作明日大雪异常又明日甲（元·张雨）
- 十月十八归云溪饮于肖家醉书（当代·卢青山）
- 十月十八日喜风顺而作（元·李士瞻）
- 十月十八日夜南郊斋宿梦先帝召见便殿手赐橘（元·揭傒斯）
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- 十月十八日（宋·梅尧臣）
- 十月十六夜严陵城下玩月（明·朱同）
- 十月十六日侍从赴北京出江东门（明·杨士奇）
- 十月十六日儿埙生辰作（明·程敏政）
- 十月十六日发南昌下半月过建康便风顺流日行（宋·蔡戡）
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- EMMA
- JANE EYRE
- THE STRANGE CASE OF DR JEKYLL AND MR HYDE
- THE SHORT SECOND LIFE OF BREE TANNER
- THE SCARLET LETTER
- TESS OF THE D'URBERVILLES
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