“在日本上学时，就挺喜欢各种茶泡饭，也会尝试创新一些做法^^今天就是利用家里没吃完的三文鱼刺身、剩饭和之前在京都龙安寺买的茶，创作一道新菜，或者应该说是一道主食～～”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
秋葵三文鱼茶泡饭的做法步骤
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1准备好所有食材。我之前买的这种茶是粉末的，亲也可以直接用家里的绿茶或花茶冲泡。 -
2三文鱼切成碎丁，备用。 -
3秋葵洗净、去蒂，切碎丁备用。 -
4在鱼肉丁和秋葵丁里各放少量盐，拌匀。如果亲是用绿茶的茶水，就可以在三文鱼丁和秋葵丁里的盐可以适当多放一些。 -
5待锅里的油热后，倒入三文鱼丁，用中火煸炒，变色后盛出。 -
6接着倒入秋葵丁，放少量水，用大火翻炒，待汁水变粘稠时关火盛出。 -
7在热好的米饭上铺上三文鱼丁和秋葵丁，再浇入冲泡好的茶水。 -
8现泡现吃最美味哦～～
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
日本料理