“秀珍菇的营养价值相当于牛奶，其中蛋白质含量丰富，氨基酸种类较多，具有滋补身体、安神、减肥的作用。
1、滋补身体
秀珍菇属于菌类的食物，其中蕴含的蛋白质以及纤维素等含量较多，这些都是人体所需要的营养物质，人体吸收之后能够加速身体的新陈代谢，帮助补充体力，缓解身体虚弱。
2、安神
秀珍菇中含有丰富的维生素和氨基酸，能够帮助调节神经，起到安神的作用。
3、减肥
减肥是秀珍菇一项比较重要的功能，因为秀珍菇不含脂肪，而且热量较少，食用后能够快速的被人体吸收和排泄。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
海米韭苔炒秀珍菇的做法步骤
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1取秀珍菇。 -
2洗净。
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3海米泡好洗净。
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4韭苔洗净切段。
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5热锅冷油，油热放肉糜。
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6炒熟。
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7放秀珍菇翻炒。
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8翻炒的过程放食盐。
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9蘑菇炒软。
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10盖锅盖焖2分钟左右。
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11扒拉均匀。
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12放韭苔。
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13炒均匀。
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14放海米。
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15翻炒2分钟即可。
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16成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜