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诗文	黑米松饼
释义	食材明细 主料 黑米面 100g 面粉 50g 牛奶 210g 鸡蛋 2个 白糖 25g 辅料 泡打粉 2g 甜味 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 黑米松饼的做法步骤 1 面粉、黑米粉、泡打粉和白糖混合均匀。 2 加入牛奶略微搅拌。 3 加入鸡蛋搅拌均匀。 4 和成较稀的面糊，静置10分钟。 5 平底锅中擦上少许油，舀一勺面糊放入锅中，轻轻晃动锅体让面糊自然摊开。 6 饼表面出现气泡就可以翻面了。 7 翻面后再煎大概15秒左右就可以出锅了。 8 松软可口，简单快捷，是早餐的不错选择。 小窍门 煎制过程中全程小火，以免糊锅。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 糕点   甜品
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