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诗文
黑米松饼
释义
食材明细
主料
黑米面
100g
面粉
50g
牛奶
210g
鸡蛋
2个
白糖
25g
辅料
泡打粉
2g
甜味 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
黑米松饼的做法步骤
1
面粉、黑米粉、泡打粉和白糖混合均匀。
2
加入牛奶略微搅拌。
3
加入鸡蛋搅拌均匀。
4
和成较稀的面糊,静置10分钟。
5
平底锅中擦上少许油,舀一勺面糊放入锅中,轻轻晃动锅体让面糊自然摊开。
6
饼表面出现气泡就可以翻面了。
7
翻面后再煎大概15秒左右就可以出锅了。
8
松软可口,简单快捷,是早餐的不错选择。
小窍门
煎制过程中全程小火,以免糊锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 糕点 甜品
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更新时间:2026/7/25 4:40:45