“烧饼已经那么好吃了，还往里面加了蔬菜？苦荞时蔬饼”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
苦荞时蔬饼的做法步骤
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1将小麦粉和雁门清高苦荞粉以4:1的比例混合； -
2加入2颗鸡蛋和适量水，搅拌至浓稠状，可加入黑白芝麻增加口味；
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3使用不粘锅，加入2勺面糊，将面糊均匀的铺到平底锅，用超小火加热，面糊会慢慢起泡，边沿翘起即可乘出；
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4平底锅加热，依次加入橄榄油、甜椒、洋葱、玉米粒、黑豆、孜然、五香辣椒粉、黑胡椒、盐、香菜等，搅拌均匀炒制成熟，乘出备用；
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5再将平底锅加热，加入橄榄油，将苦荞面饼放入锅内，依次加入，奶油、芝士碎、炒好的菜品，再铺一层芝士碎，盖上苦荞饼皮，两面煎至金黄色；
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6酥香、美味、养生可以拉丝的苦荞时蔬饼就完成了。
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7酥香、美味、养生可以拉丝的苦荞时蔬饼就完成了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐