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诗文	自制窝窝头
释义	食材明细 主料 木耳 适量 竹笋丝 适量 猪肉 适量 荞麦面 适量 辅料 葱 适量 调料 豆瓣酱 2勺 酱香 口味 炒 工艺 一小时 耗时 简单 难度 自制窝窝头的做法步骤 1 干木耳泡发备用。 2 干芛丝泡发备用。 3 猪肉跺碎备用。 4 芛丝、木耳切碎备用。 5 荞麦面和面待发好面后即可使用。 6 把面团捏成碗状，上锅蒸熟即可。 7 把切碎的食材加入豆瓣酱炒熟炒香即可出锅。 8 用蒸好的荞麦碗盛着配菜吃，味道不亚于用梅菜做的配菜。 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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