食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤
-
1材料。娃娃菜尽量买小颗点的。 -
2娃娃菜洗干净切成小块，蒜，辣椒切末，粉丝用开水泡软。 -
3锅中注入适量清水加入一小勺盐大火烧开，放入娃娃菜焯至变软。 -
4捞出摆入盘中。 -
5把泡好的粉丝沥干水分放在中间，淋上一大勺生抽，再放一小勺鸡精。 -
6锅洗净烧热放入适量食用油烧至六成热，放入蒜辣椒末炒出香味关火。 -
7把炒好的调料淋在粉丝上面。 -
8把粉丝放入开水锅中蒸五分钟即可出锅。 -
9撒上葱花装饰。 -
10简单，漂亮。 -
11非常美味的一道不上火的蒸菜。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
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- 炒春笋
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- 酸辣肉丝汤
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