“前两天做了一次卤花生，家人觉得口味好吃，但没吃够，今天再做一次。卤花生颜色美观，口味鲜美。”
食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
卤花生的做法步骤
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1将花生反复洗净，锅中水烧开，放入花生、桂皮、花椒、大料、姜片、葱结、红糖、盐、煮制。 -
2煮制半小时入味关火，浸泡3个小时。
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3这是浸泡好的卤花生颜色美观，口感鲜美。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜